Übernachtung beim bayerischen Adel

Landlust! Gärten, Parks und Schlösser begeistern die von Lärm, Autos und Hochhäusern erschöpften Menschen. Der Adel in Bayern macht sich das zunutze und lässt Normalsterbliche bei sich nächtigen. Meistens auf Distanz – aber nicht immer!

Schloss Dennenlohe in Unterschwaningen

Auf Schloss Dennenlohe, unweit von Ansbach gelegen, dürfen Gäste mit den hohen Herrschaften frühstücken, gärtnern oder einfach über die schönen Seiten des Landlebens plaudern. Baron und Baronin Süsskind bieten in ihrem Schloss Bed & Breakfast an und lassen Gäste am Leben der Familie teilhaben. Zum blauen Blut kommt auf Schloss Dennenlohe noch der grüne Daumen. Denn die Süsskinds sind leidenschaftliche Gärtner und haben einen viel beachteten Rhododendronpark geschaffen. Wer den Tagesausflug nach Bayern intesivieren will, bleibt einfach über Nacht.

Gartenführungen mit Baron Süsskind

Gänse, Hühner, Pferde und Hunde – in der weitläufigen Anlage laufen Dutzende Tiere frei herum. Ein Spaziergang durch die unterschiedlichen Gärten und den großen Landschaftspark ist ein Naturrausch: Insbesondere im Mai und Juni, wenn der Rhododendron blüht. Öffentliche Führungen finden ganzjährig statt und zu speziellen Terminen führt Baron Süsskind persönlich durch sein Gartenreich.

Tagesausflug nach Bayern – die Zugspitze

Die Zugspitze – mit 2962 Metern ist sie Deutschlands höchster Berggipfel. Über ihn gibt es viele Geschichten. Traurige und lustige. Wahre und unwahre. Fakt ist, die Grenze zwischen Deutschland und Österreich verläuft quer über den Gipfel, der zum Wettersteingebirge gehört.

Verwechslungsgefahr im Wettersteinmassiv

Dutzende imposante Gipfel krönen das Massiv und für den Flachländer ist es gar nicht so einfach, unter ihnen die Zugspitze auszumachen. Denn gleich neben der Zugspitze liegt die Sonnenspitze, die viel deutlicher als Berggipfel erscheint und daher oft fälschlich für die Zugspitze gehalten wird. Einheimische vermuten sogar, dass in einigen asiatischen Fotobüchern die Sonnenspitze als Zugspitze ausgewiesen wird.

Mit den Bergbahnen auf die Spitze

Wer ganz sicher sein will den richtigen Gipfel zu erwischen, sollte daher einfach eine der Bergbahnen nehmen, die direkt zur Zugspitze führen. Sowohl von deutscher als auch von österreichischer Seite führen Bergbahnen auf den Gipfel. Die Fahrten sind nicht ganz billig, aber lohnend. Denn bei gutem Wetter bietet sich ein unglaublicher Ausblick auf die umliegenden Gebirgsketten. Weil sie weniger touristisch ist, ziehen viele Urlauber die Tiroler Seite der Zugspitze vor. Zudem gilt diese Seite als sonniger, da in Bayern wegen der vielen Seen häufiger mit Nebel zu rechnen ist.

Brauchtum in Bayern

Die Glasstrasse

Über 250 Kilometer, von Waldsassen in der Oberpfalz bis nach Passau in Niederbayern, verläuft die spannende Themenroute. Durch eine besonders waldreiche Region, wo das alte Handwerk der Glasmacherei noch heute lebendig ist. Das liegt an der jahrhundertealten Tradition und der Verfügbarkeit der natürlichen Rohstoffe, die für die Herstellung von Glas benötigt werden: vor allem Quarz und Holz.

Attraktionen auf der Glasstrasse

In den Museen, Galerien und Glashütten der Themenstrasse gibt es Glas in jeder nur erdenklichen Form: jahrhundertealten Kunstschätze stehen neben hochmodernen Glasskulpturen. Besucher können Glasmeistern über die Schulter schauen oder selbst Hand anlegen. Wer sich für ausgefallene Glaskunst und die besondere Atmosphäre einer kleinen Glashütte interessiert, ist in der „Alten Kirche“ in Lohberg richtig.

Tagesausflug nach Bayern – Metropolen

Das königliche München

Bei München denkt ihr vermutlich ans Oktoberfest. An den Viktualienmarkt oder den englischen Garten. Aber vielleicht habt ihr ja einmal Lust, die bayerische Landeshauptstadt von einer ganz anderen Seite kennenzulernen? Zum Beispiel bei einem Schuhputzkurs? Bevor ihr jetzt denkt: die spinnt wohl, wartet einen Moment. Denn es gibt auch noch feinste Handschuhe und köstliche Kaffeebohnen, sie alle tragen ein „königliches Siegel“ und können bei Touren auf den Spuren der königlich-bayerischen Hoflieferanten erlebt werden.

In München stoßen Besucher allerorts auf königliche Hinterlassenschaften. Vielfach scheint der Freistaat noch heute royal gesinnt. Dazu passend werden in München spezielle Besuchertouren angeboten – sie führen zu den ehemaligen Hoflieferanten der bayrischen Könige und damit zu einigen der spannendsten Geschäften der ganzen Stadt.

Weiterlesen: Kurztrip nach München – auf königlichen Spuren

Weltkulturerbe Bamberg

Mit seinen verwinkelten Gassen und den vielen Fachwerkhäusern ist Bamberg der Inbegriff von Romantik. Das Städtchen liegt in Oberfranken und besitzt den größten weitgehend unversehrten historischen Stadtkern in Deutschland. Zum Welterbe zählt Bamberg seit 1993. Berühmt ist der örtliche Dom, die Gärtnerstadt und „Klein-Venedig“.

Inmitten der historischen Stadt betreiben Gärtner Blumen, Kräuter- und Gemüseanbau. Wegen dieser Besonderheit erfolgte auch wesentlich die Anerkennung der Stadt als Weltkulturerbe. Besucher können die Gärten besichtigen und ihre Erzeugnisse auf speziellen Märkten kaufen. Besonders fotogen ist Klein-Venedig. Ein altes Fischerviertel, mit viel Fachwerk, gepflegten Vorgärten und echten Gondoliere.

Weiterlesen: Bamberg – Gartenstadt – Domstadt – Weltkulturerbe.

Tagesausflug nach Bayern – die schönsten Seen

Der Tegernsee

Der Tegernsee liegt nur rund 50 Kilometer von München entfernt und bietet alles, was Urlauber vom Freistaat erwarten: Intakte Landschaften, urige Einkehrmöglichkeiten und freundliche Menschen. Auch zählt er zu den saubersten Seen des Landes. Aufgrund der Nähe zur Metropole und der großen Schönheit ist er in den Sommermonaten sehr gut besucht – abr vielleicht probiert ihr einmal den Winter für einen Tagesausflug nach Bayern? Ich war begeistert von dem intensiven Licht, das viele schöne Fotomotive, nicht nur zur blauen Stunde, geboten hat. Der See hat sich als Genussstandort einen Namen gemacht und die regionalen Köstlichkeiten schmecken natürlich auch im Winter.

Übernachtungstipp für den Tegernsee

Eine traumhafte Lage und lange Tradtion bietet der gleichermaßen urige und luxuriöse Leeberghof.* Dieses Kunststück bringen vermutlich nur die Bayern fertig – das historische Gebäude bietet einen unverstellten Seeblick und ist der perfekte Ort, wenn ihr den Aufenthalt verlängern wollt.

Märchenhafter Chiemsee

Der Chiemsee – wegen seiner Größe auch liebevoll „bayrisches Meer“ genannt – ist sicherlich eines der schönsten Ziele für einen Tagesausflug nach Bayern. In seiner Mitte liegen die Frauen- und Herreninsel. Beide bieten Geschichte und Genuss im Überfluss und sind nur mit per Schiff zu erreichen. Was dem Ausflug einen wunderbar nostalgischen Anstrich verleiht. Auf der Fraueninsel findet sich das älteste Nonnenkloster Deutschlands und auf der Herreninsel das legendäre

Weiterlesen: Auszeit auf der Insel – das Chiemsee-Alpenland genießen.

Nationalpark Bayerischer Wald

Zusammen mit dem angrenzenden Nationalpark auf tschechischer Seite bildet der Nationalpark Bayerischer Wald das größte zusammenhängende Waldschutzgebiet Europas – die sogenannte „Grüne Lunge Europas“. 98 Prozent der Fläche des Nationalparks sind mit Bäumen aller Altersstufen bedeckt. Die älteste Tanne ist über 500 Jahre alt und ist eine beliebte Hochzeitslocation. Also: falls ihr im Wald heiraten wollt – nur zu! Insgesamt sind die Tannen im Nationalpark Bayerischer Wald mit nur drei Prozent aber stark in der Minderzahl, es dominieren Fichten, gefolgt von Buchen.

Tiere in Bayerns Nationalpark

Der Nationalpark Also zum Beispiel der Luchs. Der Luchs  ist sicherlich, einer der spektakulärsten Bewohner des Nationalparks. Er fühlt sich in der Grenzregion Bayern-Böhmen wohl. Durch ein Luchsprojekt sollen gezielt Vorurteile und Ängste gegenüber der Raubkatze abgebaut werden. Um dem Luchs bei einer Wanderung zu begegnen, bräuchte man aber schon sehr sehr viel Glück. Denn natürlich meidet er die Menschen. Übrigens, auch zwei Elche wurden vor drei Jahren in der Region gesichtet, für Wölfe gibt es keine Sichtbelege. Es wurden zwar schon überfahrene Wölfe gefunden, aber die können auch aus privaten Gehegen stammen oder ausgesetzt worden sein. Einem Bären wird man in den Wäldern mit Sicherheit auch nicht begegnen.

Weiterlesen: Deutschlands schönste Nationalparks.

Tagesausflug nach Bayern – Kulinarik

Die fränkische Bratwurst

Sie ist die fränkische Spezialität schlechthin: die Bratwurst. Und in Ansbach ist man überzeugt, die besten des ganzen Landes, wenn nicht der ganzen Welt herzustellen. Vor Ort wird ein regelrechter Kult betrieben und wer mag, kann sein Wurst-Wissen bei speziellen Touren vertiefen. Dabei dürfen gleich fünf unterschiedliche Varianten probiert werden. Ein kleiner Tipp am Rande. Fragt nicht nicht nach Ketchup oder Senf, das könnten euch die Ansbacher übel nehmen. 🙂

Weiterlesen: Ihr wollt eure Wurst lieber selbst machen? Dafür gibt es spannende Seminare vom Wurst-Coach.

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Der Beitrag Tagesausflug nach Bayern – 10 ganz besondere Orte erschien zuerst auf Weltenkundler - Schöne Reiseziele in der 2. Reihe.

Mit der Chiemsee-Schifffahrt zu den Inseln

Schifffahrten, auch die kürzesten, habe ich schon immer geliebt. Die Geräusche, wenn das Boot ablegt. Der aufkommende Wind. Und dann das sich nähernde Ziel vor Augen. Den weißen Glockenturm auf der Fraueninsel werdet ihr schon von weitem sehen. Er gehört zur Abtei Frauenwörth, dem ältesten Nonnenkloster Deutschlands. Die Chiemsee-Schifffahrt bringt euch von verschiedenen Anrainergemeinden zur Fraueninsel: je nach Einstiegsort dauern die Fahrten zwischen zehn und 30 Minuten. Alle Strecken und Zeiten könnt ihr hier im Detail ersehen. Und weitere Infos zur Region findet ihr hier.

Inmitten der imposanten Alpen-Kulisse ist bereits die kurze Überfahrt ein Ereignis – insbesondere in der Nebensaison, wenn es rund um den See ruhig ist und der besondere Zauber der Chiemsee Inseln ungefiltert auf euch einwirkt.

Extra-Tipp: Wie wunderschön Bayerns Seen im Winter sind, könnt ihr hier sehen. Ich habe den tief verschneiten Tegernsee besucht

Altehrwürdiges Kloster auf der Fraueninsel

Seewind kitzelt die Haut. Das Licht der untergehenden Sonne fällt rotgolden auf die Häuser. Und Wasser schlägt mit einem leisen Plong ans Ufer. Wo Autos fehlen, ändert sich die Wahrnehmung. Das werdet ihr sofort merken, wenn ihr die autofreie Fraueninsel betretet. Rund 250 Menschen leben hier dauerhaft. Einige Familien sogar noch heute vom Fischfang. Ihre Netze hängen zum Trocknen aus – gleich neben den Kräuterbeeten des Klosters. Beider Gerüche verbinden sich zu einem frischwürzigen Duft, der euch bis zum Benediktinerkloster Frauenwörth begleitet.

Das Kloster der Benediktinerinnen wurde bereits 782 gegründet und bildet das Zentrum der Insel. Nach einer wechselvollen Geschichte leben heute 23 Nonnen im Konvent. Ihr Gästehaus „Scholastika“ steht Ruhesuchenden offen, wie es die Ordensregel der gastfreundlichen Benediktiner schon seit Jahrhunderten vorschreibt.

Schön wie Versailles – Schloss Herrenchiemsee

Gerade einmal zehn Fährminuten trennen Frauen- und Herreninsel voneinander. Wer hier ankommt, fühlt sich sofort in eine Märchenwelt versetzt. Um dieses Gefühl zu intensivieren, werden sogar Kutschfahrten zum Schloss angeboten. 15 Minuten dauern sie und ganz wie der Adel früherer Tage kommt ihr dann bei Schloss Herrenschiemsee an.

Es gibt vermutlich kaum einen Deutschland-Reisenden, der Schloss Neuschwanstein nicht kennt. Schloss Herrenchiemsee ist nicht minder märchenhaft. War es doch von Ludwig II. als verkleinerte Kopie von Versailles angelegt. Der bayrische König wollte so seine Verehrung für den französischen Sonnenkönig zum Ausdruck bringen. Die Vollendung von Herrenchiemsee erlebte der 1886 verstorbene bayrische „Märchenkönig“ zwar nicht mehr, aber sein Erbe besteht auf der Insel fort.

Obwohl die Herreninsel weit größer als die Fraueninsel ist, leben hier kaum Menschen. Umso mehr Platz bleibt für die Bauten, Gärten und Wälder, durch die ich mit großer Begeisterung gestreift bin. In der Nebensaison habt ihr die königlichen Gartenanlagen gelegentlich sogar fast für euch allein und könnt in vollen Zügen das Chiemsee-Alpenland genießen.

Der Beitrag ist eine Kooperation mit Chiemsee-Alpenland.

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Gelebte Tradition  

Umgeben vom Ammergebirge leben in den sechs Gemeinden des Naturparks gerade einmal 12.000 Menschen. Und gefühlt ist jeder Zweite davon handwerklich tätig. Entweder im Hauptberuf oder als Hobby. Dass alte Fertigungsmethoden in der Region noch so lebendig sind, liegt an den natürlichen Ressourcen, dem Engagement der Bewohner und der Geschichte. Bereits zur Römerzeit verlief eine wichtige Handelsroute durch die Ammergauer Alpen. 

Selbst zum Künstler werden 

Für Besucher der Region gibt es ein besonderes Urlaubsangebot – sie können nicht nur live miterleben, wie geschnitzt, geköhlert und gewetzt wird, sie dürfen in Kursen auch selbst Hand anlegen. Handwerker aus ganz unterschiedlichen Bereichen haben sich zur Vereinigung „Ammergauer Alpen KunstHandwerk“ zusammengeschlossen und lassen Gäste an ihrem reichen Wissen teilhaben. So entstehen aus regionalen Hölzern, Steinen und Textilien kleine Kunstwerke – die perfekte Urlaubserinnerung.  

Altes Handwerk, das begeistert

Oberammergau ist die bekannteste Gemeinde im Naturpark. Sie ist berühmt für ihre Passionsspiele und ihre Holzschnitzkunst. Schon seit 1887 gibt es in dem bayerischen Dorf eine Schnitzschule, die heute als „Staatliche Berufsfachschule “ junge Menschen zum Holzbildhauer ausbildet. In dem engen Tal war es seit jeher schwer, Landwirtschaft zu betreiben und in den langen, harten Wintern haben die Menschen geschnitzt, um sich ein wenig Geld zu verdienen. So ist die Tradition von Generation zu Generation weitergegeben worden. 

Wer nicht gleich einen Beruf aus dem Alten Handwerk machen möchte, kann Basiskenntnisse in den Kursen von Tobias Haseidl und Florian Härtle erlernen. Die beiden Holzbildhauer bieten seit vielen Jahren mehrtägige Schnitzkurse in Oberammergau an.

Regionaler Genuss

Dass mit alten Herstellungsverfahren ein besonderer Genuss einhergeht, ist den meisten Menschen heute bewusst. Denn Erfahrung, Regionalität und Verantwortungsbewusstsein bringen einfach die besten Produkte hervor – davon können sich Urlauber in der Schaukäserei der Ammergauer Alpen überzeugen.

„Probieren, Erleben und Genießen“, das Motto des Betriebes bringt es auf den Punkt. 

Mönche, die brennen und brauen  

Und noch ein altes Handwerk aus der Region begeistert die Besucher in den Ammergauer Alpen. Seit 400 Jahren stellen die Mönche im Kloster Ettal Liköre her. Die große Benediktinerabtei mit ihrer imposanten Barockkirche ist das kulturelle und religiöse Zentrum der Region. Und das, was hinter den dicken Klostermauern gebraut und gebrannt wird, ist von besonderer Qualität. 

1997 hat Frater Vitalis die Leitung der Destillerie übernommen und das Angebot stetig erweitert. Heute werden im Kloster sechs verschiedene Liköre hergestellt, deren Kräuterrezepturen als Geheimnis von den Mönchen gewahrt werden. Dass die Benediktiner mit der Zeit gehen, beweist das jüngste hochprozentige Klosterprodukt: ein vierfach destillierter Dry Gin. Bei den regelmäßig stattfindenden Führungen darf gekostet und gestaunt werden. 

Weiterführende Artikel: Und wer auf dem Hin- oder Rückweg einen Abstecher nach München machen möchte, findet hier Tipps für einen nicht ganz alltäglichen Städtetrip auf den Spuren der königlich-bayerischen Hoflieferanten.

*Der Beitrag ist eine Kooperation mit dem Naturpark Ammergauer Alpen. Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit. 

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Sommerresidenz Schloss Nymphenburg

Ein besonders schönes Erbe der bayerischen Könige ist Schloss Nymphenburg, am Stadtrand von München gelegen. Dutzende Schwäne schwimmen vor dem verspielten Rokokobau. Und gleich gegenüber liegt die berühmte Nymphenburger Porzellanmanufaktur. Ich habe den Schlossbesuch als Einstimmung auf meinen Kurztrip nach München genutzt. Denn die ehemalige Sommerresidenz zeigt eindrucksvoll zu welcher Prachtentfaltung die Wittelsbacher fähig waren und welchen Anspruch sie an Baumeister, Handwerker und Gartenarchitekten hatten. Wer in königlich-bayerische Dienste treten und womöglich sogar zum Hoflieferanten ernannt werden wollte, musste höchste Kunstfertigkeit mitbringen.  

Kurztrip nach München – Auf Schritt und Tritt königlich

Wenn ihr auf königlichen Spuren durch München wandelt, werdet ihr unweigerlich zur Residenz, ins Nationaltheater und in den Hofgarten kommen. Neben diesen bekannten Sehenswürdigkeiten findet ihr das Erbe der Wittelsbacher aber auch in kleinen Gassen und Hinterhöfen. Hier liegen die Geschäfte und Manufakturen der königlichen Hoflieferanten. Wer die Läden besucht, hört Geschichten über kulinarische und sonstige Vorlieben der Herrscher und ihrer Nachfahren. Darf schauen, probieren und natürlich kaufen – vorausgesetzt, ihr bringt das nötige Kleingeld mit. Denn ganz günstig sind Königs frühere Lieferanten auch heute nicht. Dafür bieten sie aber auch weit überdurchschnittliche Qualität. 

Auch interessant: Auf königlich-bayerische Spuren stößt ihr auch auf der Herreninsel. Das dortige Schloss Herrenchiemsee ist einfach märchenhaft.

Begehrter Titel bei den Geschäftsleuten

Wer zu dem illustren Kreis der Hoflieferanten zählt, darf seinen Geschäftseingang mit einem speziellen Wappen schmücken. Und noch heute dient diese Auszeichnung als Visitenkarte – auch im internationalen Geschäft. Führungen auf königlichen Spuren gibt es mittlerweile von mehreren Anbietern und die Teilnehmer können sich wie der frühere Hofstaat eindecken: mit Parfüm, Handtaschen, Schuhen, Kleidung und natürlich Delikatessen – alles gibt es bei den Hoflieferanten. München Tourismus bietet eine rund zweistündige Tour an. Ein privater Anbieter ist Kunsttour in München und sogar eine örtliche Volkshochschule bringt euch zu den spannendsten Hoflieferanten.

Kurztrip nach München – Hoteltipp

Zentral, schön und bezahlbar ist die „Erzgiesserei“ in München**. Nicht zuletzt wegen des Namens, es gab früher nämlich eine Königliche Erzgießerei in der Stadt, habe ich mich hier einquartiert, und habe sowohl die Zimmer, als auch das Frühstück und den Service als stimmig empfunden. Hier könnt ihr Preise und Verfügbarkeiten checken**.

Kurztrip nach München – Besuch bei Dallmayr 

Bei meiner Hoflieferanten-Tour habe ich auch die Kaffeerösterei Dallmayr besucht. Deren weiß beschürzte Verkäuferinnen kennen vermutlich die meisten aus irgendeiner  TV-Werbung. Vor Ort dürfen die Damen dann auch noch etwas anderes tun, als nur Bohnen rösten: Fleisch, Wurst, Käse, Fisch, Brotprodukte und Süßwaren für den verwöhnten Gaumen werden in dem Delikatessengeschäft verkauft. Und der berühmte Kaffee kann im hauseigenen Café getrunken werden. 

Handschuhe von Hand bei Roeckl

Insgesamt 50 Betriebe dürfen sich mit dem Titel „ehemaliger Hoflieferant“ in München schmücken. Auch das von außen eher unscheinbare Handschuh-Geschäft Roeckl, das sich einer 180-Jährigen Tradition erfreut. Gelegentlich demonstriert ein Handschuhmacher hier sein Können und die Verkäuferinnen berichten von der hohen Lebensdauer der Handschuhe. Gefertigt werden sie grundsätzlich von Hand, beispielsweise aus südamerikanischem Wildschweinleder. Dann kosten sie allerdings auch schon einmal bis zu 400 Euro. Wenn man das allerdings auf ihre Lebensdauer runterrechnet, ist es dann doch nicht mehr ganz so teuer. 

Garant für königliche Qualität 

Qualitätskleidung für Jahrzehnte statt Billigware für eine Saison – dieses Credo verfolgt Eduard Meier, das vielleicht stimmungsvollste Geschäft auf der Tour. Brigitte Meier leitet das Familienunternehmen zusammen mit ihrem Bruder und berichtet unterhaltsam aus früheren Tagen, als etwa die zweite Ehefrau von Wilhelm II., die Kaiserin Hermine, bei ihrem Urgroßvater Schuhe bestellte.

Königliche Schuhputzkurse bei Ed Meier

Heute werden in dem Traditionshaus Schuhputzkurse angeboten. Dabei wird geputzt und gewienert. Gefachsimpelt und gestaunt, was die richtige Pflege aus einem Schuh machen kann. Ich habe hier erfahren, wie wichtig sogenannte „Former“ für Schuhe sind und dass es Emulsionscremes mit tiefenpflegender Wirkung gibt. Dadurch lässt sich nach Auskunft der Experten das Schuhleben um ein Zehnfaches verlängern. Und ganz ehrlich: Billigprodukte, die schon beim zweiten Tragen aus der Form geraten, will doch niemand! Ich habe nach meinem Kurztrip nach München begonnen, noch stärker auf Qualität zu achten. Weniger, aber bewusster zu shoppen.  

*Für diesen Beitrag bin ich weder beauftragt, noch bezahlt worden. Dennoch möchte der Gesetzgeber, dass er als „Werbung“ deklariert wird. Mit der Kennzeichnung komme ich dem nach, um etwaige Abmahnungen zu vermeiden. Denn mittlerweile hat sich eine regelrechte Abmahnindustrie entwickelt, die häufig gegen kleine Blogs vorgeht.

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Schön wie Venedig

Ruhig fließt die Regnitz durch Bamberg. Vorbei an kleinen Fischerhäusern mit gepflegten Vorgärten. Bunte Kähne schaukeln auf dem Wasser und erinnern an die früheren Bewohner der Häuser. Das malerische Viertel hat einen gleichermaßen malerischen Namen: Klein-Venedig. Denn wie die berühmte Lagunenstadt ist auch das alte Fischerviertel auf Pfählen gebaut. Die Fischer konnten so mit den Flachkähnen ins Erdgeschoss ihrer Häuser fahren – von solchen Arbeitswegen träumen heute die meisten Menschen. J

Ihr mögt die ganz besondere Atmosphäre mittelalterlicher Kleinstädte? Dann schaut euch einmal Stolberg an. Die „Kupferstadt“ ist europaweit einmalig und dabei so etwas wie ein Geheimtipp, da die großen Touristenströme an ihr vorbei Richtung Aachen ziehen.

Ein begehbares Bilderbuch

Besuchergruppen kommen in Bamberg grundsätzlich nur langsam voran, denn alle paar Meter zückt jemand Smartphone oder Fotoapparat. Die begehrtesten Motive verteilen sich über Bischofs-, Bürger- und Gärtnerstadt. Diese Aufteilung, die der historischen Nutzung entspricht, gibt es sonst in keiner anderen Stadt mehr. Und deshalb hat die UNESCO Bamberg auch zum Weltkulturerbe erhoben.

Frühmittelalterliche Strukturen und barocke Baukunst haben in dieser Form nur hier die Jahrhunderte überdauert. Die Einzigartigkeit Bambergs vermittelt sich Besuchern überall. In den verwinkelten kleinen Gassen der Altstadt; den unzähligen Kirchen und Kapellen und den traditionellen Bierkellern. Deshalb kommen auch Jahr für Jahr gut zwei Millionen Menschen zu Besuch. Bevorzugt an den Wochenenden zwischen Mai und Oktober – das ist dann genau die Zeit, die ihr meiden solltet.

Damit ihr das Alte Rathaus ohne störende Menschenmassen ablichten könnt. Die Gärten frei von Besuchern seht und euch in den Bierkellern nicht um freie Plätze kloppen müsst.

Packliste für die Kurztrip

Für kurze City- und Strandtrips nehme ich einen besonders leichten Rollkoffer und einen wasserdichten Rücksack mit. Bei der Kleidung achte ich darauf, dass sie ansatzweise knitterfrei ist – und rolle sämtliche Sachen beim Packen eng zusammen. Probiert es einmal aus: Ihr werdet merken, dass die Klamotten danach wesentlich ansehnlicher aus dem Koffer kommen!

• einen praktischen Rollkoffer mit viel Stauraum – günstig und wirklich schön sind die Koffer von suit suit*
• Wasserdichter Rucksack* für Kamera & Co.
• Unverzichtbar – eine leichte Regenjacke.*
• Bequeme Sneaker für lange Spaziergänge*
• Sonnencreme*mit einem besonders hohen Lichtschutz
• Edelstahl-Trinkflasche für unterwegs – so vermeidet ihr Plastikmüll!!

Bamberg – Gartenstadt: Es wächst und sprießt  

So schön und prachtvoll die historischen Gebäude sind – mir hat es am besten in der Gartenstadt (auch die Bezeichnung Gärtnerstadt ist gebräuchlich) gefallen. Sie gilt als einzige ihrer Art in Europa. Die Gartenstadt ist deswegen so besonders, weil das gesamte grüne Areal mitten in der Innenstadt liegt. Nicht außerhalb der Stadt, wo es normalerweise agrarisch genutzte Flächen und Felder gibt. In Bamberg wächst und sprießt es mitten zwischen den Häusern des historischen Viertels.

Bamberg – Gartenstadt

Die Gartentradition von Bamberg geht übrigens auf die Benediktinermönche zurück. Und ohne sie wäre Bamberg nicht Weltkulturerbe geworden, das hat die Kommission so explizit benannt. Und mal ganz ehrlich: der direkte Blick von Stauden oder Sonnenblumen auf Dom und historische Altstadt ist doch wirklich einmalig, oder?

Übrigens könnt ihr die Gartenerzeugnisse ganzjährig auf dem Markt der Stadt erwerben. Wer etwas ganz Typisches möchte, ist mit Süßholz und Majoran gut beraten. Sie sind schon seit Jahrhunderten die wichtigsten Kräuter der Stadt. Und auch das Bamberger Hörnla – eine besonders aromatische, alte Kartoffelsorte – ist, wie so vieles in Bamberg, einfach einzigartig.

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Wandern im Passauer Land

Ihre schönste Verbindung gehen Wald und Wasser im Passauer Land auf dem Donausteig an. Woran denkt ihr, wenn ihr den Namen Donau hört? Ich denke an einen tiefblauen Strom, der sich durch grüne Täler schlängelt. Und genau das erlebt ihr auf dem Donausteig, der von Passau ins österreichische Grein verläuft. Auf 450 Kilometern wandert ihr durch schroffe Schluchten und historische Städte. Entlang kleiner Weiler und imposanter Sakralbauten. Der Fernwanderweg ist dank vieler Schutzgebiete besonders naturnah. So beginnt gleich hinter Passau das Naturschutzgebiet „Donauleiten“.

Magische Momente sind hier garantiert, denn seltene Pflanzen und Tiere haben in dem wald- und wasserreichen Gebiet ein Refugium gefunden. Etwa die Smaragdeidechse. Genau wie die namensgebenden Edelsteine schimmern auch die Tiere in einem intensiven Grün.

Heilsames Wasser aus Niederbayern

Das Passauer Land hält noch weitere Wasserbegegnungen für euch bereit: Heiß, schwefelhaltig und heilsam strömt es in der Region aus dem Boden. Legendär ist das Wasser von Bad Füssing – einem der bekanntesten Kurorte Europas, der im Herzen des Passauer Landes liegt. Auch in dem Traditionsheilbad spielt die Zahl drei übrigens eine wichtige Rolle. Denn in drei Thermen könnt ihr hier die gesundheitsfördernden Kräfte des örtlichen Wassers erleben: Wasser kräftigt und stärkt, es härtet ab und beugt vor. Die regenerative Wirkung des Wassers aus Bad Füssing hat die Uni München übrigens schon 1953 nachgewiesen.

Drei Thermen für einen erholsamen Urlaub

Aus 1000 Meter Tiefe sprudelt mit vielen Mineralien angereichertes Schwefelwasser in die „Therme Eins“. Gleich am Kurpark liegt die „Europa Therme“, wo Musik unter Wasser erklingt. Und mit der „Johannesbad Thermenwelt“ verfügt Bad Füssing sogar über die größte Therme Deutschlands. Selbst verwöhnte Wellness-Gäste finden hier Neues: Etwa eine Iglu-Eisgrotte, wo ihr euch bei Minus drei (hier ist sie wieder, die magische Drei) Grad abkühlen könnt. Egal für welche Wohlfühlwelt ihr euch in Bad Füssing entscheidet – nach dem Aufenthalt werdet auch ihr euch erfrischt und erholt fühlen.

Das Haus am Strom im Passauer Land

Einen ganz anderen, aber nicht weniger faszinierenden Aspekt von Wasser könnt ihr dann im „Haus am Strom“ kennenlernen. Das Haus am Strom ist die Umweltstation des Landkreis Passau und bereits die Architektur ist ein Erlebnis: Sie erinnert an Wellen, an Donauwellen, um genau zu sein. Denn natürlich hat Europas zweitgrößter Strom, der durch das Passauer Land fließt, zu der Form inspiriert.

Wassergewalten erleben

Das Haus am Strom liegt zwischen dem Naturschutzgebiet „Donauleiten“ und dem Donaukraftwerk Jochenstein. In interaktiven Ausstellungen wird das komplexe Zusammenspiel beider Welten gezeigt. Es gibt Führungen durch die umliegenden Naturlandschaften, die vom Wasser geprägt wurden. Und durch das Kraftwerk, wo der Mensch den mächtigen Strom gebändigt hat.

Der Beitrag ist eine Kooperation mit dem Passauer Land.

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Ansbach – Stadt des fränkischen Rokoko

Ansbach ist eine typische fränkische Residenzstadt. 500 Jahre lang haben hier die Markgrafen von Brandenburg-Ansbach – eine Nebenlinie der berühmten Hohenzollern – residiert. Ihr Erbe ist ein wunderschönes Residenzschloss mit angeschlossener Orangerie und weitläufigem Hofgarten. Dazu imposante Gotteshäuser und natürlich ganz viel Geschichte, die man überall in der Stadt spürt.

Kostümführungen vor herrschaftlicher Kulisse

Von dieser Geschichte wird heute in unterhaltsamen Kostümführungen berichtet. Stadtführer und Geschichtslehrer Alexander Biernoth legt dabei Wert auf die Feststellung, dass es sich nicht um Fantasiekostüme, sondern um historisch verbürgte Trachten handelt. So beliebt die Kostümführungen sind, und so spannende Details man dabei über die fürstliche Familie erfährt, der Verkaufsschlager in Ansbach sind die Bratwurst-Führungen.

Kukulinarische Reise durch Franken – Ansbacher Bratwurst

Die Bratwurst gilt als die fränkische Spezialität schlechthin und die Ansbacher sind überzeugt, dass ihre Würste die besten des ganzen Landes sind. Während der Tour lässt Bratwurst-Experte Holger Lang die Teilnehmer deshalb gleich fünf unterschiedliche Varianten probieren: gebratene Bratwürste, saure Bratwürste und geräucherte, einmal hell und einmal dunkel. Und dann noch das Katzbrot – das ist Bratwurstbrät auf einer Scheibe Bauernbrot. Ein kleiner Tipp am Rande. Fragen Sie bloß nicht nach Ketchup oder Senf. Da reagieren die Ansbacher empfindlich.

Extra-Tipp: Bratwurst-Fan? Wusstet ihr, dass ihr spezielle Wurst-Seminare buchen könnt? Und der Coach auch zu euch nach Hause kommt? Alles Bio versteht sich.

Wenn eine ganze Stadt sich kostümiert – die Rokoko-Festspiele in Ansbach

Ein Reisebericht über Ansbach wäre unvollständig, wenn man nicht auch die Rokoko-Festspiele erwähnen würde: Der örtliche Heimatverein veranstaltet sie jährlich mit großer Liebe zum Detail. Und die ganze Stadt ist auf den Beinen, um in den Schlossanlagen das historische Erbe der Markgrafen wiederauferstehen zu lassen.

Von Ansbach nach Dinkelsbühl

Nur rund 40 Kilometer von Ansbach entfernt liegt Dinkelsbühl. Wer die Stadt durch eines der großen Tore betritt, ist sofort begeistert. Überall verwinkelte Gässchen, stolze Türme und bunte Fachwerkfassaden. In Dinkelsbühl zeigt sich das Mittelalter von seiner buntesten und schönsten Seite. Dass Einwohner und Besucher sich noch heute an der filmreifen Kulisse erfreuen dürfen, hat dabei einen ganz profanen Grund: Armut. Den Dinkelsbühlern fehlte es nach dem Mittelalter schlicht an Geld für neue Bauten. So wurden die alten Häuser immer nur renoviert.

Kulinarische Reise durch Franken – Dinkelsbühler Karpfen

Was in Ansbach die Bratwurst ist, ist in Dinkelsbühl der Karpfen. Ihm zu Ehren werden sogar Fischerntewochen in der Stadt abgehalten. „Karpfen blau“ ist schon seit Jahrhunderten das Traditionsgericht der Stadt. Während der Fisch im Essigsud zubereitet wird, verfärbt sich die Schleimschicht der ganz frischen Karpfen bläulich – so ist der Name des Gerichts entstanden. Alle Fische, die während der Fischerntewoche in der Stadt serviert oder verkauft werden, stammen aus heimischen Gewässern. Überall vor den historischen Stadtmauern gibt es Teiche. In ihnen schwimmen Karpfen, aber auch Zander, Welse und Forellen. Im Herbst beginnt für die örtlichen Teichwirte die Erntezeit. Die Dinkelsbühler Teiche werden abgefischt – sehr zur Freude der Touristen, die sich regelmäßig zu dem morgendlichen Ereignis einfinden.

Die Recherche erfolgte auf Einladung der Fränkischen Städte und noble communications. Vielen Dank dafür.

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