Wer kennt ihn nicht, den berühmten Rotwein-Wanderweg im Ahrtal? Wahrscheinlich haben Sie ihn bereits erkundet und dabei das ein oder andere Gläschen Spätburgunder gekostet. Ist das rheinland-pfälzische Tal doch vom Weinbau geprägt und von der Sonne verwöhnt – der perfekte Ort für genussvolle Tage. Daher tummeln sich im Herbst auch Wanderer und Ausflügler auf den Wanderwegen und in den pittoresken Dörfern des Ahrtals. Doch wie sieht es mit winterlichen Genüssen im nördlichsten Rotweinanbaugebiet Deutschlands aus? Kennen Sie die? Wenn nicht, möchte ich Ihnen jetzt „in Winter veritas“ vorstellen. Im Rahmen dieses neuen touristischen Angebotes bietet das Ahrtal besondere Erlebnis-Wanderungen an.
Das Ahrtal bietet Wintergrillen und Weingenuss
Im Winter liegt die Wahrheit
„In vino veritas.“ Im Wein liegt die Wahrheit. Der berühmte Spruch passt perfekt ins Ahrtal. Aktuell hat man ihn in der Region allerdings ein wenig abgewandelt: „In Winter veritas“. Im Winter liegt die Wahrheit. Denn gerade die Wintermonate bieten im Ahrtal intensive Erlebnisse: Etwa die Begegnung mit örtlichen Winzern, die zwischen November und Februar besonders engagiert in den Weinbergen arbeiten. Denn in dieser Zeit wird der Grundstein für die Qualität der nächsten Ernte gelegt. Zudem eröffnen sich durch das fehlende Laub an den Bäumen im Winter ganz neue Sichtachsen, und wärmende Sonnenstrahlen dringen jetzt ungehindert bis zu den Wanderwegen im Tal vor. Sehr schöne Weinwanderwege bietet auch das Siebengebirge.
Die Wanderung geht durch die Weinberge zur Saffenburg
Romantisches Wintergrillen auf der Burg
Eines der schönsten neuen Angebote stammt von der Winzergenossenschaft Mayschoß: das Wintergrillen. 2015 hat die Genossenschaft den Event erstmalig angeboten. Und da die Veranstaltung großen Anklang fand, findet sie auch diesen Winter wieder statt. Gestartet wird um 15 Uhr mit einer kleinen Wanderung direkt bei der Winzergenossenschaft. Ziel der Tour ist die Saffenburg, die von weitem sichtbar über dem Tal thront. Der Ausflug geht mitten durch die Weinberge. Und wird von erfahrenen Winzern wie Dennis Leyendecker begleitet. Der junge Mann stammt aus einer alten Winzerfamilie, ist im Ahrtal aufgewachsen und eng mit dem Weinbau verbunden. Sobald er eine Schere halten konnte, musste er mit in den Weinberg und der Familie bei der Ernte helfen, erzählt er unterwegs lachend. Und verrät den Teilnehmern auch gleich noch, was die örtlichen Winzer in den Wintermonaten unternehmen, um die Ernte des nächsten Jahres zu sichern.
Das Ahrtal bietet Wintergrillen und Weingenuss
Spätburgunder und Wildschweinwurst
Oben auf der Saffenburg angekommen, wartet dann ein wärmendes Feuer, heimisches Grillgut und natürlich ein besonders edler Tropfen von der Ahr auf die Ausflügler: die Edition Saffenburg – benannt nach dem historischen Gemäuer, in dem das Wintergrillen stattfindet. Das Grillgut stammt von einem örtlichen Metzger, der selbst Jäger ist. Und so landet nur heimisches Wild auf dem Stock, den die Teilnehmer selbst über die Flammen halten. Unter freiem Himmel und kombiniert mit einem guten Wein schmeckt die Wildschweinwurst dann noch mal so gut.
Der berühmte Ahrwein wird natürlich unterwegs verkostet
Allmählich senkt sich dann die Dunkelheit über die Burgruine. Das prasselnde Feuer erweckt Schatten zum Leben und lässt sie über die Mauern huschen. Von der Saffenburg, der ältesten und größten Höhlenburg im Ahrtal, sind heute nur noch Ruinen übrig, aber dank des Engagements des Fördervereins „Saffenburg“ ist der Ort spannend zu besichtigen: Denn sowohl der ehemalige Salz-, als auch der frühere Weinkeller der Burg sind freigelegt worden und können eingesehen werden.
Der Keller der Winzergenossenschaft ist ein Museum
Älteste Winzergenossenschaft der Welt
Nach dem Grillen marschiert die Gruppe von der Burg wieder bergab ins Tal. Hier steht ein Kellerbesuch bei der Winzergenossenschaft an. Bereits 1868 wurde der Mayschoßer Winzerverein gegründet und ist somit die älteste Genossenschaft ihrer Zunft weltweit. Als Traditionsunternehmen haben die Mayschoßer in ihrem Weinkeller echte Schätze gelagert – und nicht etwa nur Flüssige. Ein kleines Museum zeigt historische Abfüllanlagen, alte Traubenpressen und weitere Weinbau-Utensilien. Und nach dem Museumsbesuch lohnt sich die Einkehr in einem der urigen Gasthäuser des Tales.
Einkehren im Ahrtal hat stets etwas Nostaglisches
Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr
Ahr-Rotweinstr. 42
53508 Mayschoß
Tel. +49 26 43 / 9 36 00
Fax +49 26 43 / 93 60 93
[email protected]
http://wg-mayschoss.de
Die Recherche vor Ort wurde von Ahrtal Tourismus unterstützt. Vielen Dank dafür.
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