Anzeige – Ihr liebt die Berge? Seid einem guten Tropfen nicht abgeneigt? Und möchtet erholsame Tage auf dem Land verbringen? Dann wird euch der Urlaub am Winzerhof in Österreich gefallen. Denn hier gibt’s geballte Landlust: Intakte Landschaften. Herzliche Menschen. Und Köstlichkeiten aus Küche und Keller. Ich war in den schönsten Weinregionen Österreichs unterwegs und möchte euch jetzt meine fünf liebsten Winzerhöfe vorstellen.
1.) Romantik in der Wachau
Grünblau schlängelt sich die Donau durchs Tal. Schiffe spiegeln sich im Wasser. Und eine leichte Brise streicht durch das allgegenwärtige Weinlaub. Die Wachau ist eine nur 33 Kilometer lange Flusslandschaft, die von der UNESCO zum Welterbe erhoben wurde. In ihrem milden Klima wachsen auf großen Steinterrassen besonders wohlschmeckende Trauben.
Als Herz der Wachau gilt der kleine Ort Weißenkirchen. Die weiß getünchte Dorfkirche strahlt mit der Sonne um die Wette strahlt. Und gleich neben dem Gotteshaus liegt der Winzerhof der Familie Denk.
„Heurigen“ verkündet ein Schild vor dem Eingang und ein feinwürziger Traubenduft begleitet mich auf meinem Weg in den Innenhof. Überall blühen Geranien und an rustikalen Holzbänken sitzen gutgelaunte Menschen bei einem Glas Wein.
Die Gästezimmer des Winzerhofes liegen rund um den urigen Biergarten. In meinem Zimmer riecht es intensiv nach Holz. Ich schnuppere in alle Richtungen und entdecke dekorative Dachbalken – vermutlich die Ursache des Wohlgeruchs. Von meinem Zimmer kann ich die Wehrkirche sehen und dahinter das Rebenmeer der Wachau.
Urlaub am Winzerhof in Österreich
Winzer Ferdinand Denk, der Sohn der Familie, organisiert regelmäßig Ausflüge für die Hausgäste. Der Weinbau- und Kellermeister ist sehr heimatverbunden. Für ihn kam es nie in Frage, die Wachau zu verlassen. Als ich mit ihm zusammen durch die Weinberge streife und im goldenen Abendlicht auf einer Bank verweile, verstehe ich diese Entscheidung. Bei einem Gläschen Grüner Veltiner erzählt er von seinem Tal. Und ich erfahre, dass am nächsten Tag gleich drei Trauungen in den Weinbergen der Familie stattfinden – offenbar bin ich nicht die einzige, die diese Landschaft romantisch findet.
Weiterlesen: Lust auf Landlust? Wem der Urlaub am Winzerhof in Österreich gefällt, mag vielleicht auch Wellness in den Alpen: die österreichischen „Vital-Höfe“ bieten stilvolle Spas mitten in den Bergen – zu sehr moderaten Preisen.
2.) Tradition im Weinviertel
In der Wachau zeugen die steilen Terrassen von der Allgegenwart des Weines, im Weinviertel sind es die Kellergassen. Kellergassen sind aneinandergereihte Wirtschaftsräume. In ihnen wird noch heute Wein gepresst und gelagert.
Das Örtchen Hohenruppersdorf liegt mitten im Weinviertel und hat drei besonders schöne Kellergassen: Kleine, windschiefe Gebäude reihen sich hier aneinander. An einigen hat der Zahn der Zeit genagt, andere sind frisch gestrichen und hergerichtet. Bei meiner Kellergassen-Führung erfahre ich spannende Details aus der bewegten Geschichte des Ortes und ich darf probieren: „All I can eat“ im großen Erlebnis-Weingartl von Hohenruppersdorf.
Ich koste von den gelben Muskatellertrauben, dem rötlichen Gewürztraminer und den lilafarbenen Früchten des Zweigelts. Insgesamt wachsen hier über 80 verschiedene Traubensorten. Mein kleiner Beutezug ist ein großes Vergnügen und ein besonderer Service für die Gäste der örtlichen Winzerhöfe.
Große, hölzerne Tore schwingen auf und geben den Blick frei auf den Winzerhof der Familie Stur. In einem kleinen Kräutergarten wächst duftender Lavendel. Schmetterlinge fliegen auf, als ich mich in einen der Liegestühle plumpsen lasse.
Der Winzerhof Stur bietet fünf liebevoll dekorierte Gästezimmer, die alle nach Weinutensilien benannt sind, und eine besonders originelle Einrichtung: Die „AnFassBar“. Hier könnt ihr nicht nur den Wein der Familie kosten, sondern auch den körnigen Weinstein anfassen, der sich auf dem Boden der Fässer ablagert. In Form eines spektakulären Kunstwerkes hängt er an der Wand der „AnFassBar.“
3.) Ländlicher Luxus im Burgenland
Stellt euch eine spanische Hazienda vor. Mit einer langen Auffahrt. Einem üppig begrünten Innenhof. Und einem intensiven Rotweinduft in der Luft – dann habt ihr den Winzerhof Schindler in Mörbisch am See. Oleander blüht hier in allen Farben des Regenbogens. Urlauber entspannen bei einem Glas Wein im Schatten alter Bäume. Und aus einer Ecke des Hofes dringt ein melodisches Plätschern.
Ich folge dem Geräusch und traue meinen Augen nicht: Rotwein läuft aus einem hölzernen Fass in einen kleinen Teich. Später erfahre ich, dass es nur mit Lebensmittelfarbe gefärbtes Wasser ist – den kleinen Gag finde ich trotzdem ganz wunderbar.
Wie eigentlich alles im Winzerhof Schindler. Der Hof hat gerade die fünfte Blume erhalten – die höchste Auszeichnung bei „Urlaub am Bauernhof“. Denn alles in der weitläufigen Anlage verströmt einen dezenten, ländlichen Luxus. Hier findet ihr gehobenen Hotel-Komfort, zahlt pro Nacht aber deutlich weniger.
Urlaub am Winzerhof in Österreich
Der Winzerhof Schindler ist der ideale Ort für Ausflüge: Nur wenige Kilometer entfernt finden alljährlich die Seefestspiele in Mörbisch am See statt – großes Kino, wie ihr auf meinem Foto seht.
Und ein paar Kilometer in die andere Richtung liegt der „paneuropäische Picknickplatz“. An dem geschichtsträchtigen Ort durften Ostdeutsche erstmals den eisernen Vorhang zwischen Ungarn und Österreich passieren.
4.) Genuss in den steirischen Weinbergen
Die schmale Straße führt in engen Kurven mitten durch die Weinberge. Das Abendlicht fällt rotgolden auf die steilen Hänge. Und nach einer scharfen Rechtskurve wird es plötzlich gelb vor meinen Augen. Denn das große Weingut der Familie Stoff ist in einem intensiven Gelbton gestrichen.
Zusammen mit den roten Geranien und den grünen Holzläden ergibt sich ein fröhliches Farbenspiel, das gleich gute Laune macht. Beim Weingut endet die Straße und die Weinberge der Familie beginnen. Von meinem Zimmer habe ich einen sensationellen Ausblick auf Reben und Rosen.
Mit der Kamera durchstreife ich die Umgebung und freue mich am Sonnenuntergang in den Bergen der Steiermark. Nach der kleinen Wanderung stärke ich mich im „Buschenschank“ des Winzerhofes. So heißen besonders rustikale Gaststätten, die von den Familien selbst betrieben werden. Stoffs servieren hier deftige, regionale Speisen, die frisch und natürlich schmecken.
Mein Käferbohnensalat mit Rettich ist absolut köstlich, aber natürlich weniger fotogen als diese Jause. Sie wird von den meisten Gästen bestellt, die dazu einen der vielen Weine der Familie oder auch ihre Brände trinken. Im Erdgeschoss des Winzerhofes gibt es eine kleine Brennerei, in der Gernod Stoff regelmäßig Verkostungen anbietet.
5.) Idylle in der Weststeiermark
Alle Winzerhöfe, die ich besuche, liegen idyllisch. Aber keiner kann sich in der Kategorie „Lage“ mit dem Hof der Familie Krottmayer messen. Auf dem Weg dahin fahre ich durch dichte Wälder und kann mir überhaupt nicht vorstellen, dass hier noch irgendwo Wein wachsen soll. Doch das tut er: rund um den Hof der Familie.
Auch ihr Winzerhof strahlt im typischen Sonnengelb der Steiermark. Neuankömmlinge werden von Falco, dem Hofhund, schwanzwedelnd begrüßt und zu ihren Zimmern eskortiert. Mein Zimmer hat nicht nur ein schickes, offenes Badezimmer, sondern auch einen kleinen Balkon.
Urlaub am Winzerhof in Österreich
Hier werde von einem vielstimmigen „Mäh“ empfangen. Zu meiner Verwunderung liegt gleich unter dem Balkon eine Schafsweide. Der Winzerhof Glirsch ist der einzige, der Tiere hat. Die Schafe arbeiten hier als Rasenmäher. Und das Bimmeln ihrer Glocken wiegt mich sanft in den Schlaf. Ich glaube bereits den Gipfel der Landlust erlebt zu haben, doch dann bittet mich Claudia Krottmayer am nächsten Morgen an den Frühstückstisch. Ich lasse das Bild mal für sich sprechen!
Und nach dem Frühstück, das genauso sensationell geschmeckt hat, wie es aussieht, führt mich Tochter Simone Krottmayer durch die Anlage. Die junge Frau ist eine ehemalige Weinprinzessin und entsprechend gut informiert. Sie zeigt mir das kleine Weinmuseum des Hofes, wo historische Gerätschaften ausgestellt sind, und den Brennkessel im Keller. Auch Krollmayers stellen eigene Brände her, die sie im hofeigenen Buschenschank verkaufen.
Der besondere Tipp zum Schluss: Stilvolle Weinlofts
Auch dieses absolut stylische Weinlofts ist Urlaub am Winzerhof in Österreich angeboten. Das Loft ist ein umgebautes Kellerstöckl und liegt mitten in den Weinbergen.
Wo früher Weine in einem staubigen Raum gelagert wurden, ist heute alles durchdesignt: Der kleine Kamin, die edlen Stoffe made in Südafrika und die große, freistehende Badewanne. Leider hatte ich nicht die Zeit für ein Bad. Aber ihr könnt das ja für mich nachholen: Den Blick auf das Rebenmeer bei einem Glas Uhudler – das ist die regionale Spezialität – genießen. Urlaub am Bauernhof in Österreich hat viele Facetten.
Der Beitrag ist eine Kooperation mit „Urlaub am Bauernhof“ – vielen Dank für die tolle Zusammenarbeit.
helga meint
Ein Urlaub in den Weinbergen sieht ja sehr attraktiv aus! Eine echte Genussidylle! Aufgefallen ist ja auch der Rotweinbrunnen, der für Gesprächsstoff sorgt. Danke für die Idee zum Urlaub!