Besondere Hotels in Österreich im Überblick

• Einmalig: das Inselhotel im Faakersee
• Originell: das James Bond Hotel in Sölden
• Luxus in den Bergen: das Natur & Spa Ressort im Alpbachtal
• Berauschend: Urlaub auf dem Winzerhof
• Historisch: Boutiquehotel Alter Gerichtshof
• Wellness auf dem Bauernhof: der Brixnerhof im Zillertal

Romantische See-Hotels – Inselhotel im Faakersee

Mitten im Faaker See liegt das einzige Inselhotel Österreichs*. Zu erreichen ist es nur mit dem Wassertaxi, was bereits die Anfahrt zum Erlebnis macht. Der Faaker See in Kärnten ist nicht nur der wärmste See des Landes – er ist auch einer der schönsten. Rotgolden versinkt die Sonne hinter den Alpen und lässt ein letztes Mal die großblättrigen Seerosen aufleuchten. 

Passend für eine Inselunterkunft bietet das Hotel diverse Wassersportmöglichkeiten – darunter Windsurfen, Segeln und Kajakfahren – an. Das absolute Highlight ist das historische Badehaus, das gleich neben dem Hotel liegt und einen wunderbar nostalgischen Charme besitzt.  

Weiterlesen: Träume in Türkis – wo Kärnten fast karibisch ist

Österreich Hotels in den Bergen – James Bond Suite in Sölden

2015 wurde der 24. James Bond-Film in Sölden, dem bekannten Ferienort im Ötztal, gedreht. Die Entscheidung für den Drehort fiel aufgrund der außergewöhnlichen Landschaft und Architektur. Allen voran das Gipfel-Restaurant Ice Q hatte es den Locationsscouts angetan. Und auch James Bond Darsteller Daniel Craig war von dem eisig blauen Glaswürfel begeistert – genauso wie vom Hotel Bergland*, in dem er zusammen mit seiner Frau Rachel Weisz während der Dreharbeiten wohnte.

Bevor die Hollywood-Stars einquartiert wurden, gab es aber erst einmal eine geheime Erkundungsmission. Und Crew-Mitarbeiter checkten, ob die Stars im Hotel unbehelligt bleiben würden. Was offenbar gelang, denn das Ehepaar nickte an der Hotelbar freundlich nach links und rechts und sprach später begeistert von Sölden. Heute erinnert die James Bond-Suite an den Aufenthalt von Craig und Weisz.

Weiterlesen: Das Hotel, wo James Bond residierte

Wellness-Hotel in Österreich mit Panorama-Pool

Umgeben von einem atemberaubenden Bergpanorama liegt der große Außenpool des Natur & Spa Resort „Alpbacherhof“*. Neben der Lage, die selbst in Österreich ihresgleichen sucht, hat mich die besondere Philosophie des Wellnesshotels begeistert, denn die orientiert sich an Hildegard von Bingen.

Im Spa des Hotels nutzen die Mitarbeiterinnen ausschließlich heimische Pflanzen aus dem Alpenraum. Alle Produkte sind ohne künstliche Zusätze – und das riechen, fühlen und schmecken die Gäste. Die Wohlgerüche aus dem Wellnessbereich vermischen sich mit dem Geruch der Zirbe, deren Holz für die Zimmereinrichtung verwandt wurde. Ich habe bei Zirbenduft und Alpenblick ganz wunderbar geschlafen.

Extra-Tipp: Gleich um die Ecke liegt im Alpbachtal übrigens der Hildegard-Garten von Reith.

Weiterlesen: Der Hildegard-Garten von Reith in Tirol

Übernachten auf dem Winzerhof in der Wachau

Die Wachau ist eine der spektakulärsten Weinlandschaften der Welt – das sieht auch die UNESCO so und hat den Landstrich zum Welterbe erklärt. Die Reben gedeihen hier auf Terrassen und von ihnen geht der Blick ins schmale Tal der Donau. Mitten in dieser Märchenlandschaft liegt der Winzerhof der Familie Denk im idyllischen Weissendorf.

Urlauber können auf dem Winzerhof in modernen, schicken Zimmern übernachten, die nach Holz duften, und die nur wenige Meter von dem urigen Biergarten entfernt sind, den die Familie betreibt. Und vor der Haustür starten Wanderwege in die Weinberge der Wachau.

Weiterlesen: Urlaub am Winzerhof in Österreich

Boutiquehotel in Hartberg – Alter Gerichtshof

Ein historisches Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das im Stil des benachbarten Hartberger Schlosses erbaut ist und inmitten von verwunschenen Gärten liegt. Vogelgezwitscher und melodisches Glockenspiel sind die einzigen Geräusche, die durch die alten Mauern dringen, obwohl das Hotel mitten in der historischen Altstadt von Hartberg liegt. Die Lage des kleinen Boutiquehotels „Alter Gerichtshof“* begeistert genauso wie das üppige Frühstücksbuffet, das mit regionalen Produkten örtlicher Bauern bestückt wird.

Wohlfühlen auf dem Bauernhof – der Brixnerhof im Zillertal

Eine Infrarotkabine auf dem Hotelzimmer – ein solches Angebot können nur wenige Herbergen bieten. Farblichttherapien wirken je nach der gewählten Colour ganz unterschiedlich auf unseren Körper:  rotes Licht gilt als belebend, blaues als beruhigend. Vorm Schlafengehen empfiehlt sich ein 30minütiges Farbbad in Blau. Überall auf dem Brixnerhof im Zillertal*, einem 200 Jahre alten Bauernhof, gibt es kleine Wohlfühlecken.

Frisches Brunnenwasser plätschert auf dem Hof aus einem Brunnen und um die Ecke liegt ein idyllischer Naturbadesee. Rad- und Wanderwege ziehen sich durch das gesamte Zillertal.

Was sagt ihr zu meiner Liste „Besondere Hotels in Österreich“? Kennt ihr noch andere Unterkünfte bei unseren Nachbarn, die ihr empfehlen könnt?

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Die schönsten Winzerhöfe in Österreich

Wer die Natur und gute Weine liebt, findet auf den Winzerhöfen Österreichs sein Glück. Landschaftsgenuss und Gaumenfreuden bieten alle Höfe – viele haben sich zudem noch weiter spezialisiert: auf Wanderungen, Wellness oder kulturelle Angebote im Umland. Ich habe mir Winzerhöfe im ganzen Land angesehen und stelle fünf besonders empfehlenswerte vor.

Weiterlesen: Top 5 Urlaub am Winzerhof in Österreich

Die idyllischsten Badeseen Österreichs

Baden mit Bergpanorama – das ist schon ein besonderer Genuss. Und dazu kommt in Österreich immer noch das gewisse Extra: Puderpartien und Floßfahren auf dem Wasser; spektakuläre Hotels und Wellnessanlagen am Seeufer. Die spektakulären Angebote habe ich alle persönlich getestet.

Weiterlesen: Seenliebe – die 5 schönsten Seen in Österreich

Genussregion Steiermark – Pure Landlust in Österreich

Felder, auf denen tausende Kürbisse wachsen. Weinhänge, auf denen Reben dicht an dicht stehen. Und Biohöfe, die für ihre innovativen Konzepte vielfach ausgezeichnet wurden – die Steiermark ist ein El Dorodo für Feinschmecker. Und wer sich nach der Schlemmerei bewegen möchte, findet hier auch schöne Rad- und Wanderwege, die mitten durch die Pflanzenpracht führen.

Weiterlesen: Der Garten Österreichs liegt in der Steiermark

Hildegard von Bingen Garten in Tirol

Der Hildegard-Garten in Reith ist sicherlich nicht der spektakulärste Garten des Landes – aber er wird besonders liebevoll von ehrenamtlich tätigen Frauen geführt und vermittelt einen tiefen Einblick in die Lehre der Äbtissin Hildegard von Bingen. Wer sich für Kräuterkunde interessiert, wird den Garten lieben.

Weiterlesen: Der Hildegard Garten von Reith in Tirol

Winterliche Geheimtipps in Österreich

Dass der klassische Wintersport negative Folgen für die Natur hat, ist hinreichend bekannt. Es gibt aber auch schöne Wintersportmöglichkeiten, die weniger schädlich sind und dabei besonderen Genuss bieten.

Weiterlesen: Sanfter Winter in Österreich

Wein und Wandern in der Wachau

Die Wachau ist eine uralte Weinregion und ist von der UNESCO als Welterbe anerkannt. Denn nur hier findet der Weinanbau seit ewigen Zeiten von Hand auf Terrassen statt. Die Weine, die dabei entstehen, sind großartig. Und das gilt auch für die Wanderwege, die durch die einmalige Landschaft führen.

Weiterlesen: Herbst in der Wachau – die schönsten Orte an der Donau

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Kleine Historische Städte in der Steiermark

Die Steiermark kennen wir als „Garten Österreichs“. In der Region wachsen und gedeihen typisch österreichische Köstlichkeiten wie Wein, Kürbis und Paradeisel. Mit Hartberg, Bruck an der Mur und Bad Radkersburg bietet die Steiermark aber auch drei Kleine Historische Städte, die perfekt für einen Städtetrip sind. Denn sie beherbergen hunderte mittelalterliche Gebäude, verwunschene Gärten und Restaurants, die zu den besten des ganzen Landes zählen.  

Weiterlesen: Mittelalter in der Steiermark – 3 faszinierende Städtchen

Geheimtipp Österreich – Baden bei Wien

Das kleine Baden liegt nur rund 30 Kilometer vom großen Wien entfernt und hat dabei (fast) alles, was die Hauptstadt auch besitzt – nur in Miniatur. Architektur, Geschichte und Gartenkunst gehen in der Stadt eine berauschende Verbindung ein, insbesondere während der Rosenwochen, die jedes Jahr in der schönen Stadt gefeiert werden. Zusammen mit anderen europäischen Kurorten ist Baden bei Wien jüngst zum Welterbe erklärt worden.

Weiterlesen: Baden bei Wien – die schönsten Orte in der Rosenstadt

Städtetrips im Salzburger Land

Salzburg überstrahlt im gleichnamigen Bundesland alle anderen Orte. Dabei gibt es im Schatten der weltbekannten Metropole kleine Städte, die zurecht als Geheimtipp für einen Citytrip gelten: Hartberg und Radstadt begeistern mit pastellfarbenen Prachtbauten und kleinen Manufakturen, die sich ganz dem regionalen Genuss verschrieben haben. In diesem Artikel stelle ich die beiden Historischen Kleinstädte zusammen mit Bad Ischl vor, das 2024 zur europäischen Kulturhauptstadt werden wird.

Weiterlesen: Die schönsten Historischen Kleinstädte Österreichs

Barockstadt Schärding am Inn

Schärding liegt gleich hinter der deutsch-österreichischen Grenze. Der Inn markiert hier die Grenze und dient als Spiegel der barocken Schönheit Schärdings. Die bunten Prachtbauten spiegeln sich im Wasser und bieten ein unvergleichliches Fotomotiv. Unvergleichlich ist auch das kulinarische Angebot in der Stadt, das vom urigen Heurigen bis zur mehrfach ausgezeichneten Spitzengastronomie reicht.  

Weiterlesen: Schärding – 11 Genusstipps für die schönste Barockstadt Österreichs

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Die schönsten Fotospots in Schärding

Das erste sensationelle Motiv bietet sich bereits bei der Anreise. Vom Passauer Land kommend, geht es über eine der beiden Inn-Brücken direkt in die historische Altstadt. Unterwegs ist alles ein Foto wert: Schloss Neuhaus auf bayerischer Seite. Das Innufer mit seinem dichten Schilfbewuchs und den vielen Enten. Nicht zuletzt natürlich die barocke Skyline, die sich im Wasser spiegelt. Von beiden Flussseiten – und natürlich von den Brücken – gelingen fantastische Aufnahmen.

Info für Fotofreunde: morgens strahlt die Sonne auf Bayern, abends auf Oberösterreich.  

Strahlender Marktplatz von Schärding

Wäre Schärding ein Mensch würde das Herz am Oberen Marktplatz schlagen. Ein Ort voller architektonischer Raffinesse, spannender Lokale und lebensfroher Menschen. Egal, in welches der vielen Restaurants ihr euch setzt, überall wird euch ein südländisches Flair und mit etwas Glück die wärmende Abendsonne empfangen. Hier kommen ein paar ganz besondere Genusstipps:

Cocktails und Eiskreationen im Barista  

Prickelnder Prosecco mit Erdbeersorbet, Bitter Lemon mit Zitroneneis oder ein Wellnessdrink mit Joghurteis und Mango – das Barista liegt mitten im Geschehen und bietet köstliche, zum Teil sehr ungewöhnliche Kreationen. Dazu eine breite Kaffee- und Weinauswahl. Sehen und Gesehen werden – das Barista ist dafür der perfekte Ort. 

Restaurant Lachinger`s Kitchen & Wine

Gleich neben dem Barista führt ein kleiner, unauffälliger Eingang zum Lachinger’s Kitchen & Wine. So dezent der Eingang ist, so opulent ist die Dachterrasse und das Speiseangebot des Restaurants: Carpaccio vom Taufkirchner Maibock mit Nussvinaigrette und Vogerlsalat. Oder Mousse vom Ziegenfrischkäse mit Tomatenraritäten und Oliven. Die Gerichte klingen wie Gedichte und schmecken auch so. Empfehlenswert für Paare und Gruppen, die es lieber etwas abgeschiedener und atmosphärischer haben möchten.

Lukas Restaurant in Schärding

Zum Schluss der kulinarischen Empfehlungen noch ein Ort der Superlative: das Lukas ist das einzige Hauben-Restaurant in Schärding. Benannt ist es nach dem Inhaber Lukas Kienbauer, der seinen Gästen Überraschungsmenüs bietet: für aktuell 109 Euro serviert er sechs Gänge. Allergien und Unverträglichkeiten werden berücksichtigt, ansonsten ist das Essen ein kulinarisches Blind Date. Der Place to be für alle, die das Besondere lieben. 

Farbenprächtige Silberzeile in Schärding

Barista und Lachinger liegen unmittelbar an der berühmten Silberzeile von Schärding. Der Name stammt von den reichen Bewohnern früherer Zeiten, in deren Taschen das Silber klimperte. Wer allerdings glaubt, dass die fröhlichen Fassaden in Schärding nur optische Gründe haben, irrt. Tatsächlich boten sie Analphabeten Orientierung, denn jede Zunft hatte im Mittelalter eine bestimmte Farbe: In blauen Häusern gab es Brot zu kaufen. In roten Häusern waren Metzger tätig. Grüne Fassaden kündeten vom Weinausschank und braune von Lederverarbeitung.   

Schöne Parks in Schärding

Rund um die schillernden Häuser liegen wuchtige Mauern und staatliche Tore. Die historische Stadtmauer von Schärding ist noch weitgehend erhalten und bildet einen reizvollen Kontrast zur Leichtigkeit am Oberen Marktplatz. Denn natürlich war die Stadt mit ihrer exponierten Lage am Inn heiß begehrt und hart umkämpft. Von der einst mächtigen Burg sind so nur noch Überreste erhalten. Das große Eingangstor, das die Kämpfe überstanden hat, dient heute als Heimatmuseum und das ehemalige Schlossgelände als Park. In ihm lässt es sich wunderbar lustwandeln und die sensationelle Aussicht auf das gegenüberliegende Ufer genießen.

Nur ein paar Meter weiter liegt die Orangerie. Wie in der genussreichen Stadt nicht anders zu erwarten, beherbergt der schöne Park ein weiteres außergewöhnliches Restaurant: die Orangerie. Schärding hat nur 5.000 Einwohner aber 50 Lokale – vom urigen Wurststand bis zur edlen Spitzengastronomie.

Sensationelle Innpromenade in Schärding

Wiederum nur einen Steinwurf entfernt liegt die Innpromenade von Schärding. Sie ist mit zwei Kilometer zwar nicht sehr lang, aber dafür sensationell schön. Auf dem Inn schwimmen Schwäne, Enten und Gänse. Das Sonnenlicht tanzt auf dem Wasser und unterstreicht das Märchenhafte des Ortes. Steinerne Treppenstufen und hölzerne Bänke laden zum Verweilen ein und nicht wenige picknicken unmittelbar am Wasser – die Füße im Fluss.

Geheimipp – das Stadthotel in Schärding

Wer bereits den Tag mit einem genussvollen Frühstück beginnen möchte, ist im tradtionsreichen Stadthotel Schärding bestens aufgehoben. Das historische Hotel liegt in einem der schönsten Barockgebäude der Stadt und bietet eine üppige Auswahl: besonders erwähnenswert sind die vielen hausgemachten Dips und Brotaufstriche. Köstlich!  

Ausflüge in die Region

Schärding gehört zu den „Kleinen Historischen Städten in Österreich“. Einem Zusammenschluss von 17 Orten, die alle durch Architektur, Geschichte und Kulinarik bestechen – dabei aber sehr unterschiedlich sind. Ein Abstecher in weitere Städtchen in Oberösterreich erhöht folglich den Genuss.

Weiterlesen: Auch Bad Ischl zählt zum illustren Kreis – hier geht es auf Kaiserin Sisis Spuren durch die schöne Stadt.

Braunau am Inn – die Gotik-Stadt

Auch die kleine historische Stadt Braunau liegt überaus malerisch am Inn. Hier steht die Flusslandschaft unter Naturschutz, was sie noch ursprünglicher und artenreicher macht. Senfgelb, babyblau und altrosa – auch in Braunau strahlen die Fassaden in freundlichen Tönen. Doch Architekturfans werden auf den ersten Blick erkennen, dass die Häuser hier aus der Gotik stammen. Anders als in Schärding fehlte den Menschen in Braunau das nötige Kleingeld, um ihre Häuser barockisieren zu lassen. Das Ergebnis ist weniger verspielt, aber nicht weniger schön.

Extra-Tipp: Eine Turmführung buchen und die geballte Schönheit von oben betrachten. Für den Aufstieg braucht es ein bisschen Kondition – das spekakuläre Panorama entschädigt aber nicht nur Instagrammer für den Treppenlauf.

Freistadt – die einzige Braucommune der Welt

Freistadt liegt einen Ticken weiter weg von Schärding – kurz vor der tschechischen Grenze. Für Genussmenschen ist die Stadt ein echter Geheimtipp, denn Freistadt ist die letzte Braucommune Europas. Um Menschen im Mittelalter in der neu gegründeten Stadt anzusiedeln, gewährten die Habsburger allen Innenstadtbewohnern das Braurecht. Und dieses Recht ist bis heute erhalten geblieben. Wer eines der schmücken Häuser im historischen Stadtkern sein Eigen nennt, besitzt automatisch Anteile an der örtlichen Brauerei.

Zur Brauerei gehört heute ein lauschiger Biergarten und ein Shop, in dem ganz ungewöhnliche Kreationen – etwa ein Hopfen-Prosecco – verkauft werden. Wer tiefer in die Biermaterie eintauchen möchte, kann hier auch spezielle Seminare besuchen.

Der Beitrag ist im Rahmen eines Bloggertreffens in den Kleinen Historischen Städten entstanden.

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Das einzige Inselhotel Österreichs

Das Boot bringt mich zum Ziel meiner Reise: Einem romantischen Hotel, das mitten im See liegt. Das einzige Inselhotel Österreichs* – der Gedanke hat mich sofort begeistert. Verspricht er doch Abgeschiedenheit und Ruhe. Und bereits die kleine Bootsfahrt ist ganz nach meinem Geschmack. Der Fahrtwind spielt mit meinen Haaren. Wasser spritzt auf. Und langsam versinkt die Sonne hinter den Kärntener Bergen. Übermütig winke ich den Anglern zu, die am Seeufer ihre Ruten auswerfen. Nach knapp fünf Minuten erreichen wir dann den Anlegesteg des Hotels, der von einem blühenden Teppich umgeben ist: Weiß, gelb und lila wachsen hier dutzende großköpfige Seerosen.

Der Faaker See in Kärnten

Ich höre Kinderlachen und ein entferntes Pling-Plong – offenbar wird Tennis auf der Insel gespielt. Ansonsten ist die Ruhe vollkommen. Und auch genauso gewünscht, wie mir die Hotelmitarbeiter gleich an der Rezeption erzählen. Autos bleiben am Ufer zurück und mit ihnen auch viele der Alltagssorgen, wie ich selbst bereits merke. Das Inselhotel ist ein liebevoll geführtes Privathotel* mit 70 Betten. Mein Zimmer ist ganz oben unterm Dach und so kann ich den ganzen See und auch große Teile der Karawanken überblicken. Die Karawanken gehören zu den südlichen Kalkalpen. Und der Kalk der Berge sorgt für die türkise Farbe des Sees. Das erzählt mir der Kellner beim Abendessen, während ich auf der Hotelterrasse sitze und gleichermaßen das Essen und den Ausblick genieße.

Auch interessant: Kärnten ist reich an wunderschönen Seen. Hier stelle ich meine TOP 5 vor. Mit unbekannten Seen, die ihr unbedingt kennenlernen solltet.

28 Grad – der wärmste Bergsee Österreichs

Hotel und See sind schon seit Generationen in Privatbesitz. Gästen steht das Inselhotel zwischen Mai und September offen. Im Hochsommer kommt auf der kleinen Insel ein fast karibisches Flair auf – kein Wunder bei Wassertemperaturen um die 28 Grad. Und so ziehe ich gleich nach dem Aufstehen meinen Badeanzug an und schlendere zu dem historischen Badehaus, das unmittelbar neben dem Hotel liegt. Ich laufe über den federnden Holzsteg und springe kopfüber ins glasklare Wasser. Wohlige Schauer jagen durch meinen Körper. Im ersten Moment möchte ich schreien – vor lauter Begeisterung über diese Welt in den Bergen.

Nach dem Schwimmen mache ich es mir auf einer der bunten Strandliegen bequem. Sonnenstrahlen kitzeln meine Haut. Und bescheinen die Berge um mich herum. Mit ihren runden Kuppeln wirken sie seltsam fremd in den Alpen. Fast sanft. Morgen möchte ich sie kennenlernen. Aber nicht heute. Heute genieße ich es einfach, am Faaker See zu träumen. Und mir zu überlegen, warum er bloß so türkis ist? Ich höre mich um und erfahre, dass die Wourounitza, der Hauptzufluss, feine Kalkpartikel mit sich bringt. Diese sollen im Sonnenlicht türkisblau schimmern.  

Die besten Reisetipps für Kärnten

Wer nicht nur relaxen möchte, kann rund um den Faaker See auch wunderbar wandern und einkehren.

Unterwegs auf dem Alpe Adria Trail

Durch die sanften Nockberge verläuft ein besonders schönes Teilstück des Alpe Adria Trails. Eine Etappe sogar unmittelbar entlang des Faaker Sees. Unterwegs habe ich Murmeltiere gesehen, die vorsichtig aus ihren Höhlen heraus und zum Himmel schauten. Sind sie doch die Lieblingsbeute der Steinadler, die in den Alpen leben. Kuhglocken und ein gelegentliches Muhen haben mich auf der Strecke genauso begleitet wie das Summen von Insekten, die die bunten Almwiesen bevölkern. Völlig überrascht war ich von dem vielen Wasser auf dem Trail: Es donnert als Wasserfall herab. Oder fließt parallel zu den Wegen, um in einem der vielen Kärntener Bergseen zu enden. Für mich war die Wanderung purer Naturgenuss.

Einkehren auf der Gerlitzen Alpe

Besonders amüsant war mein Besuch auf der „Gerlitzen Alpe“. Das ist einer der südlichen Nockberge. Als ich dort ankam, konnte ich zuerst kaum glauben, was ich sah: „Apfelstrudel“. „Knoblauchsuppe“ und „Buttermilch“ – steht in Großbuchstaben auf dem Fell grasender Kühe. Es ist das Speiseangebot der benachbarten Neugarten-Almseehütte. Mit dieser kleinen Verrücktheit ist Gastwirt Johann Maier groß rausgekommen. Selbst aus dem Ausland waren schon Filmteams da, um die Kühe zu filmen. Ich liebe ja solche Unikate. Und natürlich leiden die Tiere nicht unter der Aktion – es ist völlig unbedenkliche Haarfarbe. Das Verhältnis zwischen Wirt und Rindviechern ist ungetrübt. Davon konnte ich mich selbst überzeugen: Wann immer Johann Maier ruft, kommen die Kühe von weitem angelaufen, um sich streicheln zu lassen. Und auch ich habe mich getraut über den „Apfelstrudel“-Schriftzug auf Biancas braunem Rücken zu streicheln.

Der Beitrag ist eine Kooperation mit der Region Villach und daher als Anzeige gekennzeichnet. Vielen Dank für die tolle Zeit vor Ort und die gute Zusammenarbeit.

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Die größte Bauerngemeinde der Steiermark

Graz ist nicht nur die Landeshauptstadt der Steiermark, sie ist zugleich auch die größte Bauerngemeinde des Bundeslandes. Und alles, was die Felder und Weiden hergeben, landet auf den Marktständen der Stadt. Graz hat 15 Bauernmärkte und einer ist schöner als der andere. Es duftet nach frischen Kräutern und Äpfeln. Würziger Löwenzahn, frischgefangene Forellen und Fleisch vom Almochsen – alle Produkte stammen aus dem Umland und dürfen auf den Märkten probiert werden. Eine schönere Art, den Samstagvormittag zu verbringen, gibt es vermutlich nicht.

Regionale Köstlichkeiten

Regionale Produkte aus biologischem Anbau – was anderenorts noch als Nische gilt, ist in Graz schon lange selbstverständlich. Hier ist man stolz auf die hohe Qualität der heimischen Erzeugnisse und insbesondere auf die Spezialitäten, die es nur in der Steiermark gibt. Wie das steirische Kürbiskernöl, den heimischen Kren – einen speziellen Meerrettich – oder die steierische Käferbohne. Eine alte Bohnensorte, die besonders gut als Salat, kombiniert mit Zwiebeln und dem steirischen Kernöl, schmeckt.

Hoteltipp für Graz

Individuell, überraschend und perfekt gelegen – das Hotel Wiesler ist mein Lieblingshotel* in Graz. Denn die Hotelzimmer und das angeschlossene Restaurant gleichen kleinen Kunstwerken. Zudem liegt das Haus direkt am Ufer der Mur. Hier gibt es weitere Bilder und die Preise*.  

Wie Graz zur Genusshauptstadt wurde

Von der größten Bauerngemeinde der Steiermark zur Genusshauptstadt des ganzen Landes war es dann nur noch ein kleiner Schritt. 2008 hat das österreichische Landwirtschaftsministerium Graz diesen Titel verliehen, weil keine andere Kulturlandschaft so konsequent und vielfältig auf landwirtschaftliche Traditionen setzt.

Genussveranstaltungen in Graz

Das ganze Jahr über gibt es in Graz Dutzende Genuss-Veranstaltungen. Besonders beliebt sind die kulinarischen Rundgänge. Dabei entdecken die Teilnehmer typisch steirische Restaurants, Feinkostläden und Brauhäuser – die sogenannten Genussstationen der Stadt. Zu erkennen sind sie an entsprechenden Tafeln im Eingangsbereich. Das Frankowitsch ist eine dieser Stationen und eine Grazer Institution.

Wo ganz Graz einkehrt

Serviert werden im Frankowitsch primär Brötchen bzw. Schnittchen, wie sie bei uns heißen würden. Aber wir sind nun mal in Graz bei Familie Heissenberger, die seit 1932 die fantasievollen Kreationen auftischt. Insgesamt gibt es 50 verschiedene Sorten mit hausgemachten Aufstrichen u.a. aus Tunfisch oder Hummer. Als klassisches Getränk wird dazu ein Pfiff Bier gereicht, ein kleines Achtelbier im Krug. Bereits morgens um halb neun drängen sich die Grazer an den Tischen und Theken des Feinkostgeschäftes. Wer ein Gefühl für die Stadt und ihre Bewohner bekommen will, sollte sich einfach dazugesellen und das ein oder andere Schnittchen, pardon, Brötchen probieren.

Die Lange Tafel von Graz 

Der Höhepunkt des Grazer Genussjahres ist die Lange Tafel, die jedes Jahr im August stattfindet. Bei diesem Großereignis sitzen 700 Gäste unter freiem Himmel an einer langen Tafel. Das Ganze mutet ein bisschen wie eine königliche Hochzeit an. Im Unterschied zu hochherrschaftlichen Feiern kann an der Langen Tafel aber jeder Platz nehmen, der bereit ist, den Preis für den Event zu investieren, bei dem die Grazer Altstadt zur festlichen Speisemeile wird. Und jeder Besucher auf den ersten Blick versteht, warum Graz die Genusshauptstadt Österreichs ist…

Weiterführende Artikel

Graz zelebriert auch eine besonders stimmungsvolle, weitgehend kitschfreie Adventszeit – hier stelle ich den Advent in der schönen Stadt vor. Die übrigens das einzige „Büro für Weihnachtslieder“ weltweit beherbergt, hier lagern tausende historische Lieder und Gedichte – und die Mitarbeiter fungieren als ein Art Detektive.

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Schöner die Glocken nie klingen – die Glockengießerei Grassmayr

Wenn irgendwo in Innsbruck Geläut erklingt, kann man mit großer Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass die Glocken in der Stadt selbst hergestellt wurden. Denn in Innsbruck befindet sich mit der Glockengießerei Grassmayr der älteste Familienbetrieb Österreichs. Seit 1599 werden in Innsbruck Glocken für die ganze Welt gegossen. In über 100 Ländern der Welt läuten Glocken aus Innsbruck – in katholischen, evangelischen und griechisch-orthodoxen Kirchen. Und auch buddhistische Klangschalen stellt das Unternehmen her.

Auch interessant: Graz ist die Genusshauptstadt Österreichs und perfekt für einen genussvollen Citytrip.

Experimenteller Klangraum

Besucher dürfen bei Grassmayr den Glockengießern über die Schulter schauen oder im Glockenmuseum selbst Hand anlegen. Hier können sie Klang- und Orchesterschalen anschlagen oder mit einer Stimmgabel Töne aus einer Glocke filtern. Bei einer Wasserglocke sind die Töne sogar spürbar: erst vibrieren die Finger, dann die ganze Hand. Regelmäßig werden Führungen im Museum angeboten. Ich habe es als sehr überraschend erlebt, wie viele unterschiedliche Töne durch Glocken und Klangschalen erzeugt werden können. Und wie intensiv sie im eigenen Körper nachhallen.

Um ihre Produkte ständig zu optimieren, verbindet die Familie Grassmayr ihre traditionelle Handwerkskunst übrigens mit aktuellen Forschungen. Ziel ist es immer, die perfekten Töne zu erzeugen.

Die Innenhöfe von Innsbruck – die schöne Hauptstadt der Alpen

Wer an der unbekannten Seite der Stadt interessiert ist, sollte einmal hinter die Fassaden der Prachtbauten schauen, denn vielfach verstecken sich hier kunstvoll gestaltete Innenhöfe. Die Hauptstadt der Alpen hat unglaublich viele, ganz verschiedenartige Innenhöfe. Man muss nur hinein gehen und sie entdecken. Die meisten Pforten sind unverschlossen und niemand nimmt den Urlaubern neugierige Blicke übel. So gibt es etwa im Innenhof des Tiroler Landhauses puren österreichischen Barock zu entdecken. Oder schräg gegenüber das Palais der Familie Trapp. Im begrünten Rokoko-Innenhof befinden sich ein kleines Café und ein duftender Rosengarten. Eine Oase der Ruhe inmitten der Stadt.

Innsbruck – die schöne Hauptstadt der Alpen – Herbstliche Genüsse

Ein weiterer Insider-Tipp führt in die Kiebachgasse. Hier liegt etwas abseits der Hauptflaniermeile das Café Munding. In der ältesten Konditorei der Stadt wird stets passend zur Jahreszeit gebacken. Im Sommer gibt es Leichtes und Frisches. Und im Herbst Süßes und Sättigendes, wie die Kaffeekaramelltorte. Das ist eine Karamellmousse mit Kaffee und karamellisierten Pekannüssen – köstlich! Auch der Kastanienkuchen lässt herbstliche Gefühle aufkommen. Ich habe ihn in herbstlicher Sonne auf der großen Terrasse genossen.

Kein Geheimtipp, aber unbedingt sehenswert: 28 schwarze „Mander“

28 überlebensgroße Bronzestatuen stehen als furchteinflössende Wächter im Inneren der Innsbrucker Hofkirche. Die schwarz schimmernden Gestalten stellen die Verwandtschaft Kaiser Maximilians I. dar und „bewachen“ dessen Grabmal, das in der Kirche steht. Der Sarg ist zwar leer – das prunkvolle Kaisergrab gilt aber trotzdem als eines der wichtigsten Kunstdenkmäler in ganz Europa. Denn die schwarzen „Mander“, was nichts anderes als Mann bedeutet, sind kunstvoll gearbeitet und bilden ihre historischen Vorbilder trefflich ab. Unwillkürlich macht man sich Gedanken, wer sie waren und was sie zu ihren Lebzeiten getan haben. Ihretwegen wird die Hofkirche auch „Schwarz-Mander-Kirche“ genannt.

Der Geisterwanderweg bei Innsbruck – die schöne Hauptstadt der Alpen

Nur 20 Kilometer von Innsbruck entfernt findet sich ein echter Geheimtipp: der Geisterwanderweg im österreichischen Oberperlful. Der ungewöhnliche Wanderweg ist perfekt für Familien, Natur- und Geschichtsfreunde.

Künstlerische Geisterbäume

Wie graue Riesen ragen sie aus dem Boden. Und je näher man ihnen kommt, desto seltsamer wirken die Gebilde. Bei genauer Betrachtung erkennt man Fichten, die mit den Wurzeln nach oben in den Boden geschlagen wurden. Die Wurzeln dienen als Haare. Und auf den Stämmen wurden Gesichter mit wilden Bärten geschnitzt. 21 dieser künstlerisch gestalteten Bäume stehen in den Bergen oberhalb des Ortes Oberperfuss. Zusammen bilden sie den Geisterwanderweg.

Auf Knopfdruck beginnen die sogenannten „Baumbarts“ dann zu sprechen. Und jeder der bizarren Bäume des Geisterweges erzählt eine eigene Geschichte. Inspiriert sind sie von Legenden, die zum Teil schon seit Jahrhunderten in der Region existieren. Denn in den abgeschiedenen Bergen haben sich besonders viele Sagen und Märchen entwickelt, was mit den langen und harten Wintern Tirols zusammenhängt. 

Die Recherchereise erfolgte mit freundlicher Unterstützung der Tirol Werbung. Vielen Dank dafür.

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Extratipp: Alle Infos zu den Veranstaltungen gibt es hier.

Dichternarzissen am Alpenrand

Dass sich die wilde Narzisse – in der Region auch Dichternarzisse genannt – am Alpennordrand so wohl fühlt, hat vor allem klimatische Gründe: im Winter gibt es im Ausserland heftige Niederschläge und bereits im Frühjahr dann eine intensive Sonneneinstrahlung – diese Kombination schätzen die wilden Narzissen sehr und danken es mit einem üppigen Wachstum.

Auch interessant: Die Steiermark, in dem das Ausseerland liegt, gilt als der Garten Österreichs. Alles, was hier wächst, ist von der Sonne verwöhnt und entsprechend köstlich.

Gelbe Täler und weiße Berge

Im Wonnemonat Mai fällt warmes Licht auf die Landschaft und lässt den Löwenzahn aufleuchten. In den Tälern der Region sind sämtliche Wiesen mit einem intensiven Gelb überzogen. Weiter oben auf den Bergwiesen dominiert hingegen eine andere Farbe: die weißen Narzissen sprießen hier so zahlreich aus dem Boden, dass sie mancherorts wie eine geschlossene Schneedecke wirken. So kommt es gelegentlich vor, dass die Menschen morgens aus ihren Häusern schauen und einen Moment überlegen müssen, ob sie noch eine Schneedecke oder schon ein Narzissenfeld vor Augen haben.

Das Ausseerland wählt eine Narzissenhoheit

Jedes Jahr wählt das Ausseerland per Volksentscheid eine Narzissenhoheit. Catrina Wachinger ist im Ausseerland aufgewachsen und hat seit jeher ein ganz besonderes Verhältnis zu den Pflanzen. Schon als kleines Mädchen hat sie sich in die Narzissenwiesen gesetzt und eine Blumenkrone gebastelt. Und damit war die junge Frau prädestiniert zur Narzissenhoheit und Botschafterin ihrer Heimat.

Das richtige Outfit zum Fest

Die ganze Region beginnt schon Wochen vor dem eigentlichen Fest mit den Vorbereitungen. Nicht nur ihre Hoheit selbst, auch alle anderen wollen zum Fest passend gekleidet sein. Die Dame trägt natürlich Dirndl, bevorzugt in den Farben der Region rosa, lila, grün. Und für den Herren ist die richtige Kopfbedeckung von besonderer Bedeutung. Der Original Ausseerhut wird in den kleinen Manufakturen der Region noch per Hand hergestellt. Und Trachtendesigner Peter Veigl freut sich, dass immer mehr Urlauber sich für die heimischen Trachten begeistern und sie auch tatsächlich zum Fest tragen.

Zur Narzissenblüte ins Ausseerland

Und auch an den Festvorbereitungen beteiligen sich immer mehr Gäste. Gemeinsam mit den Einheimischen fahren sie zu den Wiesen und pflücken zigtausende Blumen. Die gesammelten Narzissen werden gebündelt, gekühlt und dann in die Figuren gesteckt. Der Fantasie sind dabei kaum Grenzen gesetzt. In mühsamer Arbeit entstehen vier Meter große Hirsche, gigantische Frösche und überdimensionale Blumengebilde. Bei einem großen Festzug werden die Gebilde dann durch Bad Aussee gefahren, begleitet von Musikkapellen und bewundert von den Zuschauern.

Schwimmende Kunstwerke auf dem steirischen Meer

Und am Ende des Tages schwimmen die Narzissenfiguren dann sehr malerisch auf den heimischen Seen: dem Grundl- und Ausseerlandsee. Ersterer gilt wegen seiner Größe auch als „Steirisches Meer“, und Zweiterer wegen seiner Farbe als „Tintenfass“.

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Esther auf Mauritius 

Mauritius stand bei mir nicht besonders weit oben auf der Wunschliste. Wahrscheinlich, weil ich nie jemanden darüber schwärmen hörte. Schließlich lasse ich mich am liebsten von Freunden zu neuen Reisen inspirieren. Eine Regel gilt zusätzlich bei mir: Es sollten neue Länder sein. Da ich viel gereist bin und noch viel vorhabe, möchte ich immer wieder andere Länder entdecken. Die erste Überraschung: Beim Recherchieren mit einer Freundin fanden wir günstige Angebote. Bislang war die Insel rechts von Afrika wegen der Flüge ziemlich teuer. Der erste Eindruck auf Mauritius: sauber! Keine brennenden Müllberge an den Straßen wie in Indien, keine Kühe, die den Verkehr behindern wie in Sri Lanka. Und jetzt kommen die wichtigsten Punkte, warum ich bei Mauritius vielleicht eine Ausnahme mache und wieder hinfahren werde. Außer auf den Philippinen und in Australien habe ich selten nettere, hilfsbereitere Menschen getroffen.

Auch interessant: Wer weiß, wie es geht, kann sogar die Seychellen zu moderaten Preisen buchen. Hier erfahrt ihr alles über den Traumurlaub zu Traumpreisen.

Aufgeräumtes, freundliches Tropenparadies

Das ging so weit, dass uns die Besitzerin des Straßenrestaurants „La Cabane du Pecheurs“ (unbedingt empfehlenswert!) in Trou aux Biches auf dem Roller einzeln nach Hause fuhr, damit wir abends nicht zu Fuß laufen mussten. Und schon sind wir beim zweiten wichtigen Punkt: Nirgendwo habe ich so gut und günstig gegessen als in Mauritius – köstliche, kreolische Küche. Und mein größtes Highlight: Die Strände, Buchten und das Schnorcheln. Da ich mit Tauchern unterwegs war, konnte ich auf der Meeresseite vom Riff schnorcheln gehen. Dabei begegneten mir eine Riesenmuräne, ein Clownfisch, Kugelfische, ein Drückerfisch, der sich an Korallen satt aß, zwei große Fischschwärme, die an mir vorbeizogen, und viele andere schillernde Unterwassergenossen. Davon möchte ich eigentlich noch ein bisschen mehr sehen.

Hoteltipp: Das Hotel Voile Bleue in Trou aux Biches* strahlt blitzblank, bietet geräumige Zimmer mit Kitchenette und ständig wuselten Gärtner, die den Garten pflegten, durch die Anlage. Im angeschlossenen Restaurant gibt es hervorragendes Essen zu moderaten Preisen.

Verena in Krakau 

Auf der langen „Bucket List“ meiner Traumreiseziele stand Polen die meiste Zeit meines Lebens auf einem, sagen wir mal, vor-vorletzten Platz. Irgendwo zwischen Weißrussland und Bielefeld. Eine hübsche Seenplatte sollte es geben, hatte ich gehört – aber die gibt’s auch in Meck-Pomm. Eine aufregende Stadt? Hätte ich überall vermutet, nur nicht dort. Außerdem war ich ein wenig stadtmüde, nach dem ich in meinen 20ern und 30ern eine ganze Menge davon gesehen hatte – von Boston bis Amsterdam, von Venedig bis Kapstadt. Dann traf ich Krakau. Und verliebte mich erstaunlich heftig. Warum?

„Das polnische Prag“

Krakau ist ein bisschen wie Prag – der Burgberg über der Stadt, die Bierlokale, die Jazzkeller, die bühnenhafte Kulisse, die junge Szene. Krakau ist ein bisschen wie Berlin (Ost), so etwa 1994: bröckelnder Putz, improvisierte Clubs, coole Galerien in Abbruchhäusern. In Krakau kann man mittags auf dem Platz vor der alten Synagoge „gefilte Fisch“ essen und abends in der Altstadt perfekte italienische Pasta. Eine Stadt im typisch kosmopolitischen Mix der Gegenwart, und trotzdem weniger überlaufen, weniger Freilichtmuseum als einige ihrer populären Schwestern. Wenn’s nach mir geht, kann das gerne so bleiben.

Hoteltipp: Das Hotel „Maltanski“ liegt optimal in Laufweite* zum Burgberg „Wawel“ auf der einen und zur Altstadt auf der anderen Seite. Hübsche, geräumige Zimmer und ein Frühstücksraum im Vintage-Stil.

Silke im Salzkammergut 

Oho – oh hohe Berge. Als ich mit meinen Kindern mit dem Leihwagen von Salzburg an den Wolfgangsee fuhr, staunten wir drei Nordlichter. Kleine enge Straßen und hinter jeder Kurve zeigten sich das Bergpanorama. Bald schon sahen wir den großen Wolfgangsee. Da Urlaub verbringen? Hätte ich nicht im Traum dran gedacht, für mich war die Region die Spießigkeit der 80er Jahre Kohl-Ära pur. Ansonsten kannte ich sie nur aus alten Heimatfilmen. Doch die drei Tage im Salzkammergut zwischen St. Wolfgang und Strobl überraschten mich. Ja, die Landschaft ist filmreif. (Den wunderschönen Wolfgangseeradvent könnt ihr euch hier ansehen.) Für uns bot der Himmel sogar das Schauspiel eines Sommergewitters. Und bieder? Ja, vielleicht. Aber auf eine angenehme heimelige Art.

Kitschige Filmkulisse? Ja, aber so schön

Erstaunt hat mich der irgendwie hippe Alpenflair – Vintage meets lokales Handwerk. In St. Wolfgang gib es eine urige Altstadt und schöne kleine Läden – nicht nur die erwarteten Touristenbuden. Stilecht im legendären Wirtshaus „Zum Weissen Rössl“ Kaiserschmarrn essen, das musste sein. Ansonsten beeindruckten uns die Rieseneishöhlen im Dachstein (klirrend kalt, warm anziehen!) und das blaue Wasser des Sees. Denn das lud zu langen Badetagen und schönen Bootstouren ein. Langweilig? Nö. Nur zu kurz war er, unser Mini-Urlaub. Den eigentlich geplanten Abstecher nach Salzburg strichen wir nämlich, weil es uns am Wolfgangsee einfach zu gut gefiel.

Tipp: Das Franzl ist kein Hotel, sondern ein „Bett und Brot“*. Es liegt nah am See, und bietet gemütlich modernes Heimatgefühl mit sehr leckerem Frühstück. Jedes Zimmer ist liebevoll individuell eingerichtet. In der ersten Etage darf man im „Wald“ sogar mit Baum und Vogelhaus schlafen.

Welche Reiseziele, die selbst Ü40 noch überraschen kennt ihr? Ich bin gespannt.

Info: Die Hoteltipps sind private Empfehlungen der 40-something-Autorinnen.

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Geheimnisvoller Ort

Der dunklen, mystischen und geheimnisvollen Seite Salzburgs begegnen Besucher bereits mitten in der Stadt: Beim Kloster und Friedhof von St. Peter. Seit 696 leben und arbeiten Mönche an diesem Ort. Damit ist das Benediktiner-Kloster die älteste Ordensgemeinschaft im deutschsprachigen Raum, die kontinuierlich Bestand hat. Hier betreten Sie das mystische Salzburg.

Die Katakomben von Salzburg

Direkt neben dem Stift St. Peter liegen die Katakomben von Salzburg. Vermutlich wurden die in den Felsen geschlagenen Höhlen nie wirklich als Begräbnisstätte genutzt, aber der Begriff hat sich über die Jahrhunderte eingebürgert. Christen aus frühchristlicher Zeit trafen sich hier, um zu beten. Später hausten einsiedelnde Mönche in den winzigen Berghöhlen. Über ausgetretene Steinstufen gelangen Besucher heute ins Innere des Berges. Es ist dunkel und feucht. Nur spärlich beleuchten Lampen die wuchtigen Mauern.

Doch wer genauer hinsieht, entdeckt an ihnen Kunstwerke, die zu dem dunklen Ort passen: Fragmente uralter Fresken, die unheimliche Szenen, wie die Enthauptung von Thomas Beckett, zeigen. Thomas Beckett von Canterbury war im 12. Jahrhundert Lordkanzler und Erzbischof von England. 1173, nur wenige Jahre nach seiner Ermordung, wurde er heilig gesprochen. Und der damalige Bischof von Salzburg ließ sein Bildnis in Stein meißeln, da er den Heiligen sehr verehrte.

Das mystische Salzburg – Friedhof voller verborgener Zeichen

Erzbischof Thomas Beckett war auf Geheiß des englischen Königs ermordet worden und um seinen Tod ranken sich viele Legenden. Es sind versteckte Details wie das alte Fresko, die eine besondere Stimmung auf dem Kloster-Gelände schaffen. Denn  überall auf dem Areal stößt man auf geheimnisvolle Zeichen. Insbesondere auf dem Petersfriedhof. Schon in der Spätantike wurden hier Menschen beigesetzt. Damit ist die Begräbnisstätte sogar noch ein wenig älter als die Abtei. Allein wegen seiner Schönheit wäre der Friedhof einen Besuch wert: Uralte Schriften, die kaum noch zu entziffern sind. Gusseiserne Kreuze, die von großer Kunstfertigkeit zeugen. Und Statuen, deren Bedeutung heute niemand mehr kennt.

Hoteltipp für das mystische Salzburg

Mir sind bei einem Hotel drei Dinge wichtig: Dass es geschmackvoll ist. Dass ich dort ruhig schlafen kann und dass es zentral gelegen ist. Das Hotel Auersperg in Salzburg erfüllt alle drei Kriterien*. Darüber hinaus bietet es ein sensationelles (veganes) Frühstück, einen kleinen, feinen Wellness-Bereich und ein sehr ansprechendes Design. Zur Altstadt sind es nur rund 10 Minuten zu laufen. Schaut euch Villa und Hotel Auersperg einfach einmal an*, wenn ihr einen Citytrip nach Salzburg plant.

Ewigkeitssymbol der Freimaurer

Viele Besucher besuchen den Friedhof St. Peter aus Interesse an Mythen und Legenden. Finden sich hier doch mystische Zeichen aus allen Epochen. Wer aufmerksam durch die Gänge geht, entdeckt etwa eine Schlange, die sich selbst in den Schwanz beißt. Dieses uralte Sinnbild der Ewigkeit wird auch von den Freimaurern verwandt. Da es auf eigene Faust gar nicht so einfach ist, die versteckten Symbole zu entdecken, machen geführte Touren über St. Peter Sinn.

Mozart war Freimaurer

Spuren der geheimnisumwitterten Freimaurer-Loge finden sich überall in Salzburg. Selbst Mozart war Freimaurer und durchlief deren bizarres Aufnahmeritual: Anwärter mussten in einem dunklen Raum stehen. In einer Hand eine brennende Kerze, in der anderen  einen Totenschädel, der auf dem Friedhof ausgegraben wurde. Während sie dort standen, mussten die Männer ihre Sünden überdenken und schweigen. So wird die Geschichte zumindest erzählt – und es ist ein großes Vergnügen Stadtführerin Heidi Hochriesser zuzuhören, wenn sie Legenden, Mythen und Anekdoten aus der Historie der Stadt erzählt. Mit ihrer Unterstützung gelingt es auch, die geheimnisvollen Zeichen auf St. Peter zu entschlüsseln und in einen historischen Zusammenhang einzuordnen.

Mystischer Untersberg

Ein paar Kilometer außerhalb der Stadt gesellen sich zu den geheimnisvollen Geschichten noch unheimliche Bräuche. Denn direkt vor Salzburg liegt der Untersberg ein markantes, von weitem sichtbares Bergmassiv. Der Sage nach ruht Kaiser Karl im Inneren des Berges, um eines Tages zum letzten Gefecht wieder aufzuerstehen. Und jedes Jahr zu Weihnachten findet in den Dörfern zu Füßen des Untersbergs die „Wilde Jagd“ statt. Die „Wilde Jagd“ ist ein uralter Brauch, der im 20. Jahrhundert wiederbelebt wurde.

Wo der Tod trommelt

Dunkle Gestalten mit gespenstischen Masken laufen dabei von Gehöft zu Gehöft. Tanzen ihren Tanz. Und ein als Tod verkleideter Mann trommelt mit einer großen Trommel wilde Rhythmen. Wo genau die „Wilde Jagd“ zwischen dem zweiten und dritten Advent stattfindet, ist ein großes Geheimnis. Und wird nicht etwa in den Medien angekündigt. Doch wer sich mit den Einheimischen gut stellt, bekommt Auskunft. Und erlebt dann die unheimlichen Gestalten, die die Mythen und Legenden des Salzburger Landes wieder lebendig machen.

Packliste für den Citytrip ins mystische Salzburg

Für kurze City- und Strandtrips nehme ich einen besonders leichten Rollkoffer und einen wasserdichten Rücksack mit. Bei der Kleidung achte ich darauf, dass sie ansatzweise knitterfrei ist – und rolle sämtliche Sachen beim Packen eng zusammen. Probiert es einmal aus: Ihr werdet merken, dass die Klamotten danach wesentlich ansehnlicher aus dem Koffer kommen!

• einen praktischen Rollkoffer mit viel Stauraum – günstig und wirklich schön sind die Koffer von suit suit*
• Unverzichtbar – eine leichte Regenjacke.*
• Bequeme Sneaker für lange Spaziergänge*
• Wasserdichter Rucksack* für Kamera & Co.
• schicke Kleidung* für Bars & Restaurants
• Sonnencreme*mit einem besonders hohen Lichtschutz

Auch interessant

So schön Wien ist, so überlaufen ist die österreichische Hauptstadt auch. Deshalb möchte ich euch zu einem Besuch in den anderen Städten des Landes ermuntern – ihr werdet überrascht sein, wie spannend Innsbruck und Graz sind.

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Wenn das große Zittern kommt

Ich habe eine Kaffeehaustour durch die schöne Stadt gemacht: Dabei mischt sich Genuss mit Geschichte, denn an jeder einzelnen Station wird mindestens ein koffeinhaltiges Getränk probiert und dazu Hintergründiges zu den jeweiligen Orten erzählt. Spätestens beim fünften Kaffee setzt allerdings das große Zittern ein und man möchte bei aller Leidenschaft für das Kultgetränk doch lieber auf eine Saftschorle umsteigen….

Die schönsten Wiener Kaffeehäuser

Kaffeehäuser gehören untrennbar zum Wiener Stadtbild. Sie sind gelebte Tradition und Touristenmagneten. In ihnen werden Geschäfte gemacht; Liebschaften angebahnt und Romane geschrieben. All das meinen die Wiener, wenn sie „auf einen Kaffee gehen“, sagen. Seit dem 17. Jahrhundert gibt es Kaffeehäuser in Wien und heute findet man sie in jedem der 23. Wiener Bezirke. Einige rösten sogar selbst – ein olfaktorischer Hochgenuss.

Extra-Tipp: Besonders originell ist der Kaffeehaus-Finder in Wien. Auf der Seite findet ihr sämtliche Cafés – von traditionell bis avantgardistisch. Klickt euch einfach einmal durch und entdeckt euren Lieblingsort.

1.000 Genusstempel

Es soll gut 1.000 Wiener Kaffeehäuser geben und berühmte österreichische Architekten reißen sich darum, neue Genusstempel errichten zu dürfen. Anders als in anderen Städten darf man in Wien stundenlang bei einem Getränk am Tisch sitzen bleiben, Zeitung lesen, diskutieren und philosophieren. Im 19. Und 20. Jahrhundert gab es auch eine bedeutende Literaturszene in den Kaffeehäusern.

Auch interessant: Eines der spannendsten Kaffeehäuser Österreichs steht in Bad Ischl – das Café Zauber ist ehemaliger k.u k. Hoflieferant und stellt köstliche Süßspeisen her. Überhaupt ist Sisis Lieblingsstadt den Besuch wert.  

Genuss & Geschichte

Während der Kaffeehaus-Touren werden sieben bis acht verschiedene Kaffeehäuser besichtigt. Der kulinarische Rundgang ist dabei so angelegt, dass man die verschiedenen Cafés gut zu Fuß erreichen kann und dabei einen Einblick in die große Vielfalt der Häuser bekommt. So werden kleine und große, bekannte und unbekannte, moderne und alteingesessene Kaffeehäuser besucht.

Insiderwissen rund um den Kaffee

Bei jeder Station dürfen die Teilnehmer einen anderen Kaffee probieren und währenddessen erzählt der Stadtführer jede Menge spannende Geschichten: Über die Herkunft der Bohnen, die richtige Art der Zubereitung und natürlich über die lange Tradition der Wiener Kaffeehäuser. So erfährt man, dass es rund 80 Kaffee anbauende Nationen auf der Welt gibt. Dass die Sorten „Robusta“ und „Arabica“ den Markt beherrschen und dass vulkanischer Boden wichtig für die Qualität der Bohnen ist.

Kaffeehaus und Museum – das Café Sperl

Für die UNESCO gehört zu den Wiener Kaffeehäusern auch die typische Einrichtung, wie Marmortische und Logen. Wer das in einer authentischen Atmosphäre erleben will, ist im Café Sperl gut aufgehoben. 1880 erbaut, ist es über die Jahre nur restauriert, aber nie verändert worden. Entsprechend schön ist die Stimmung. Das Spannendste an dem Café ist aber fraglos der Besitzer: der 86-Jährige Kaffeesieder – so heißen Kaffeehausbesitzer in Wien – Manfred Staub. Er sitzt noch heute am Empfang seines Kaffeehauses und begrüßt die Gäste persönlich: So charmant, dass man sofort weiß, was mit Wiener Schmäh gemeint ist.

Die Favoriten der Wiener

Klassisch ist die Melange: Das ist ein Kaffee mit Milchhaube, in die gute Kaffeemacher unterschiedliche Muster einarbeiten. Auch der kleine Braune wird sehr häufig in Wien getrunken. Das ist ein Espresso mit Kaffeeobers, wie man in Österreich Sahne nennt. Auch der Verlängerte ist stark nachgefragt. Hier bekommt man zum Kaffee noch heißes Wasser bzw. heiße Milch gereicht damit man das Getränk nach Belieben verlängern kann.

Öffentliche Kaffeehaus-Führungen

Kaffeehaus-Touren werden von verschiedenen Agenturen angeboten. Gruppen können natürlich immer einen individuellen Termin vereinbaren. Es ist aber auch möglich, an öffentlichen Führungen teilzunehmen. Eine Übersicht über die Termine findet ihr hier.

Auch die Führung „Wiener Leben: Kaffeehaus, Fiaker, Würste & Co.“ steht Einzelteilnehmern offen. Zwischen April und Oktober jeden Montag um 14 Uhr. Weitere Infos gibt es hier.

Auch interessant: Auf Sissis Spuren in der schönen Stadt war Josefine von fineontour.de  unterwwegs. Sie schwelgt in Orten und Erzählungen – ein Muss für jeden Wien-Fan.

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Ausladend: Der Empfang in St. Gilgen

St. Gilgen. Wer sich dem Ort vom See aus nähert, erblickt als erstes das Wahrzeichen des örtlichen Advents: Eine gigantische Kerze: Strahlend rot. Und bestimmt 14 Meter hoch. Ich fotografiere die ausladende Kerze von allen Seiten. Trinke noch schnell einen wärmenden Bratapfel-Punsch zu ihren Füßen und mache mich dann auf Erkundungstour durch den Ort.

Ich komme  an einer kleinen Grünfläche vorbei. Hier stehen Maria, Josef und andere biblische Gestalten aus schlichtem, hellem Holz. Die lebensgroßen Figuren sind so angeordnet, dass sie jeweils eine Begebenheit rund um Christi Geburt darstellen: Von der Verkündigung bis zur Flucht nach Ägypten. Das Ganze nennt sich „Weg im Licht“ und lässt Betrachter einen Moment innehalten. Symbolisiert der Weg doch das spirituelle Element im Advent von St. Gilgen. Wohingegen die ausladende Kerze das Profane verkörpert. Denn sie ist in Miniatur überall im Ort anzutreffen und wird an mehreren Ständen verkauft.

Stimmungsvoll: Alpenländischer Adventsmarkt

Zwischen den geschmückten Häusern stehen verteilt im Dorf 44 Holzbuden. Besonders malerisch ist ihre Anordnung rund um die barocke Kirche von St. Gilgen. Über einer der Hütten prangt ein großes Schild mit der Aufschrift: Mit Freude schenken. Und gleich darunter steht Reinhard Praxmarer. Mit seinem dichten, weißen Bart und dem breiten Lächeln, das das ganze Gesicht erreicht, könnte er sicherlich bei einer Casting-Agentur anheuern. Ich würde ihn auf jeden Fall sofort für die Rolle des Almöhi in einer Neuverfilmung von Heidi besetzen.

Richard Praxmarer liebt alles, was aus Österreich stammt. Und deshalb ist der heimatverbundene Pensionär in St. Gilgen mehr als willkommen. Denn im Dorf wird sehr genau darauf geachtet, wer einen Stand betreiben darf. Möchte man doch heile Alpenwelt bieten. Dazu Weihnachtsmusik aus Österreich. Jingle Bells ist in St. Gilgen nicht nur verpönt, sondern offiziell verboten.

Hoteltipp für St. Gilgen

Natürlich kann man am Wolfgangsee einfach im Weissen Rössl übernachten. Doch auch in St. Gilgen gibt es ein Hotel, das ich als sehr angenehm empfunden habe. Beim „Gasthof zur Post„* hatte ich sogar Alpenbläser unter meinem Balkon, die weihnachtliche Lieder spielten – und rechtzeitig wieder aufhörten. 😉

Nächste Station: St. Wolfgang

Von St. Gilgen gelangen Besucher mit dem Schiff nach St. Wolfgang. Die Adventschifffahrt ist etwas, dessen sich nur der Wolfgangsee rühmen kann. Sobald es dämmert, leuchten Hunderte Lichter auf den Booten auf. Sie spiegeln sich im Wasser und hinter den Schiffen türmen sich die Berge auf. Wenn dann noch Schnee fällt, sind Einheimische und Gäste gleichermaßen ergriffen.

Nach knapp 30 Minuten legt das Boot in St. Wolfgang an. Schon vom weitem ist das hiesige Adventssymbol zu sehen: Eine 19 Meter hohe Laterne. Sie schwimmt im See vor dem berühmtesten Gebäude im Ort: dem Weißen Rössl.

Rund um das Weiße Rössl

Die gleichnamige Operette aus den 1930er Jahren ist noch heute den meisten Menschen ein Begriff. Und das Hotel selbst ist schon seit Jahrzehnten ein Touristenmagnet. Seit 2014 betreibt es auch einen eigenen Stand auf dem Weihnachtsmarkt: Mit hausgemachtem Glühmost aus Äpfel und Birnen. Gerüche und Geräusche erfüllen die Gassen. Und Menschen – St. Wolfgang ist neben Bad Ischl der meist besuchte Ort im Salzkammergut. Gerade die Adventszeit am See ist von Jahr zu Jahr beliebter geworden. Und  die meisten Einheimischen sind sich bewusst, dass es dabei einen Spagat zwischen Tradition und Kommerz zu meistern gilt.

Weihnachtsmann-Verbot am See

Deshalb wird beim Wolfgangseer Advent sehr viel Wert auf Authentizität gelegt: Zu den Kindern kommt das Christkind und nicht etwa der Weihnachtsmann. Der ist offiziell aus der Region verbannt. Was in den Medien sehr viel Beachtung gefunden hat. Sogar in den USA: So titelte eine Zeitung aus Minnesota: „No, no, no to hohoho“. Ohne laut bimmelnden Weihnachtsmann lässt sich die Atmosphäre des alten Ortes auch weit besser genießen. Unmittelbar am See, direkt neben der Kirche, liegt die Bäckerei der Familie Gandl. Barbara Gandl freut sich über das gute Geschäft in der Adventszeit, die vor 15 Jahren noch „tote Hose“ war. Sie sieht aber auch eine große Verantwortung. Denn St. Wolfgang ist ein sehr alter Wallfahrtsort und die Familie stellt schon seit 1806 das Pilger-Gebäck schlechthin her: Lebkuchen.

Hoteltipp für St. Wolfgang

Wenn ihr in St. Wolfgang seid, solltet ihr einmal im „Weissen Rössl“ absteigen. Das Hotel ist nicht umsonst eine Legende. Und der neue Spa, von dem aus ihr sogar im See schwimmen könnt, ist wirklich fantastisch. Hier findet ihr weitere Infos und Fotos zu dem Traditionsbetrieb.*

Letzte Station: Strobl

Direkt neben Geschäft und Kirche ist die Anlegestelle für die Adventsschiffe nach Strobl. Knapp 15 Minuten dauert die Überfahrt zum kleinsten und ursprünglichsten Ort des Wolfgangseeradvents. Alles ist in Strobl reduziert: Licht, Schmuck, Musik und nicht zuletzt die Besucherzahlen. Im Bemühen sich von den beiden größeren Orten abzugrenzen und die eigene Identität zu betonen, setzt Strobl im Advent auf Krippen. Die ganze Dekoration bespielt das Krippenthema. Und es werden im Ort ausschließlich Naturmaterialien wie Moos, Holz und Steine verwandt.

Das Krippendorf bietet urige Gemütlichkeit

Marias Umhang fällt weich um ihre Knie und in Josephs Gesicht sind feine Falten zu erkennen. Die Arbeiten von Holzbildhauer Matthäus Mayrhauser sind kunst- und liebevoll. Jedes Detail hat er deutlich herausgearbeitet und dabei auf alles Überflüssige verzichtet. So sind die Holzfiguren unbehandelt, ohne jede Malerei. Auffallend ist das Fehlen einer bestimmten Krippenfigur: Vor dem 24. Dezember gibt es in ganz Strobl kein Christkind zu sehen. Die lebensgroßen Figuren des Künstlers stehen unmittelbar am Seeufer. Wenige Meter weiter im Gemeindehaus werden dutzende kleine Krippen in einer Ausstellung gezeigt.

Appetitliche Gerüche wehen durch den Ort

Eine Handvoll Besucher geht von Krippe zu Krippe. Und auch vor dem Gemeindehaus geht es entspannt zu. Der Strobeler Adventsmarkt spielt sich primär in einer einzigen Straße ab. Unter alten, vermoosten Bäumen stehen hier links uns rechts kleine Holzhütten.

Aus einer von ihnen dringt ein sehr appetitlicher Duft. Sebastian Breitfuss bereitet hier Nocka zu. Eine Art Knödel aus Mehl, Wasser und Salz. Da die Nocka sehr gut haltbar sind, haben Holzknechte sie früher mit in den Wald genommen. Heute werden sie deftig mit Sauerkraut oder süß mit Apfelscheiben serviert. Und beides ist gleichermaßen köstlich.

Abends wird in Strobl dann noch ein besonders besinnlicher Moment geboten: Ein mittelalterliches Konzert in der Dorfkirche. Hier singt Sabine Lutzenberger „O Maria pya“ – unterstützt von dem Ensemble „Mönch von Salzburg“. Selbst ich, die ich normalerweise immun gegen Weihnachtsglückseligkeit bin, werde allmählich nostalgisch.

Noch mehr Weihnachtsnostalgie

Die Recherchereise erfolgte mit freundlicher Unterstützung von Wolfgangsee Tourismus Gesellschaft. Vielen Dank dafür.

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