Brügge war im späten Mittelalter eine der reichsten Städte Europas – und diesen Reichtum sieht man noch heute überall im Stadtbild. Aber nicht nur wegen der architektonischen Schönheit ist Brügge eine Reise wert, auch Kultur und Kulinarik begeistern. Diese Mixtur hat Brügge schon vor Jahren zum Touristenmagnet gemacht. Und in den Sommermonaten ist die Stadt…
Kulinarik
Wo die grüne Fee regiert – die Absinth-Route
(Enthält unbezahlte Werbung + Werbelinks*) Die grüne Fee geht wieder um. Nachdem sie Jahrzehnte ein Leben im Verborgenen führen musste, wird ihr Kult heute wieder öffentlich zelebriert. In den Metropolen dieser Welt, vor allem aber im französisch-schweizerischen Grenzgebiet. Denn hier ist die Heimat der grünen Fee, die sinnbildlich für das berüchtigste Getränk der Welt steht: den…
Top 5 der überraschendsten Weihnachtsmärkte
Jingle Bells, Jingle Bells, Jingle all the way – möchtet ihr dieses Jahr einmal etwas anderes hören? Eine andere Atmosphäre erleben? Und andere Orte kennenlernen? Dann ist dieser Artikel das Richtige für euch. Denn hier kommt meine Top 5 der überraschendsten Weihnachtsmärkte in NRW und unseren Nachbarländern. 1.) Nostalgie in Guggenthal Selbst ich, die ich…
Schweiz – Der Kastanienwanderweg im Tessin
Der Herbst ist die schönste Zeit für Wanderungen. Und wenn diese Wanderungen dann noch entlang von jahrhundertealten Kastanienhainen stattfinden, ist das ein ganz besonderes Erlebnis. Ich bin im Tessin auf dem Kastanienweg gewandert und habe dabei erfahren, dass es in dem südlichsten Kanton der Schweiz über 100 verschiedene Kastaniensorten gibt. Einige davon, die besonders süß…
Wurst selber machen – das ultimative Grill-Event mit Raphael Schaad
Sommer, Sonne und Grillen gehören für euch untrennbar zusammen? Und Würste sind euer liebstes Grillgut? Nach jedem neuen Fleischskandal vergeht euch aber zumindest vorübergehend der Appetit? Und die Skepsis gegenüber dem Innenleben industriell hergestellter Würste wächst? Denn wer weiß schon, was sich alles unter der prallen Haut verbirgt? Raphael Schaad weiß das sehr genau, denn…
Best of Sauerland – Die Rosenwoche am Rothaarsteig
Wegen der harten und oft auch langen Winter beginnt die Rosenblüte im Sauerland später als in anderen Regionen. Und wirklich gut gedeihen hier nur alte, robuste Sorten. Anfang Juli stehen diese historischen Rosen dann zu Tausenden in voller Blüte und das Naturspektakel wird groß gefeiert. Die Rosenwoche am Rothaarsteig ist ein einziger Rausch für die…
