Der Herbst ist die schönste Zeit für Wanderungen. Und wenn diese Wanderungen dann noch entlang von jahrhundertealten Kastanienhainen stattfinden, ist das ein ganz besonderes Erlebnis. Ich bin im Tessin auf dem Kastanienweg gewandert und habe dabei erfahren, dass es in dem südlichsten Kanton der Schweiz über 100 verschiedene Kastaniensorten gibt. Einige davon, die besonders süß…
Kulinarik
Wurst selber machen – das ultimative Grill-Event mit Raphael Schaad
Sommer, Sonne und Grillen gehören für euch untrennbar zusammen? Und Würste sind euer liebstes Grillgut? Nach jedem neuen Fleischskandal vergeht euch aber zumindest vorübergehend der Appetit? Und die Skepsis gegenüber dem Innenleben industriell hergestellter Würste wächst? Denn wer weiß schon, was sich alles unter der prallen Haut verbirgt? Raphael Schaad weiß das sehr genau, denn…
Best of Sauerland – Die Rosenwoche am Rothaarsteig
Wegen der harten und oft auch langen Winter beginnt die Rosenblüte im Sauerland später als in anderen Regionen. Und wirklich gut gedeihen hier nur alte, robuste Sorten. Anfang Juli stehen diese historischen Rosen dann zu Tausenden in voller Blüte und das Naturspektakel wird groß gefeiert. Die Rosenwoche am Rothaarsteig ist ein einziger Rausch für die…
Träume in türkis – Wo Kärnten (fast) karibisch ist
Anzeige – Ich stehe am Ufer des Faaker Sees. Tausendfach spiegelt sich das Licht der untergehenden Sonne im türkisfarbenen Wasser. Nur das gelegentliche Quaken einer Ente durchbricht die Stille. Unwillkürlich atme ich ganz tief ein. Werde ruhig und merke, wie der Stress der Reise von mir abfällt. Ich bin angekommen: an Österreichs südlichstem Badesee. Spontan…
Top 5 – Die schönsten Klöster in NRW
(Enthält unbezahlte Werbung + Werbe-Links*) Mittelalterliche Architektur. Stimmungsvolle Orgel-Konzerte. Duftende Kräutergärten. Selbstgebrautes Bier und eine exquisite Küche – es gibt viele Gründe für einen Klosterbesuch. Und Nordrhein-Westfalen ist besonders reich an schönen, geschichtsträchtigen Klöstern. Entsprechend schwer fiel es mir, eine Wahl zu treffen. Aber hier ist sie dennoch: meine persönliche Top 5 – die schönsten Klöster in…
Rosa Wochen – Naturschauspiel der Pfälzer Mandelblüte
Pures Weiß, zartes Rosa und intensives Pink – die Mandelblüte bringt ganz besondere Farben hervor. Und verwandelt zu Beginn des Frühjahrs ganze Landstriche in ein einziges Blütenmeer. Will man das Naturschauspiel beschreiben, läuft man stets Gefahr kitschig zu klingen, und von Zauber, Faszination oder Pracht zu schreiben. Doch genau das ist es, was Urlauber in…
